東京遠征。リトグリライブが横浜だったので蒲田に泊ることに。
蒲田のラーメン調べてみたら
「煮干しつけ麺 宮元」 がトップでした。
次は「ラーメン暁」その次が「麺場 Voyage 」
で一寸気になったのが「麺場 Voyage 」。キノコ&ホタテのスープ。
トッピングに岩のり！これは面白そうと行っていました。
お店は場末の飲み屋っぽい店が並んでいる所。
店内はマリンっぽい物が置いてありました。
ラーメンを食べてBon,voyageなんでしょうか？
ホタテときのこの潮ラーメン（全部のせ）990円をオーダー。
出てきました。器はなんか丼みたいな器。最近流行の背が高くて
間口の狭い省スープな器とは違います。
スープを飲んでみましたが、いや～～これはいい！ホタテと
キノコってシイタケですかね？キノコのフレーク（多分シイタケ）
を混ぜるとキノコ味がさらに加速。個人的には好きですが
この味は選り好みが出そうですね。
チャーシューは豚はローストビーフ風、鶏はあっさりした物と
しっかり味付けした2種。鶏はあっさりだけでいいかなあ？
タケノコメンマとか面白いですね。岩のりは期待通り。素晴らしい！
麺は細いストレート。一寸にゅう麺っぽい。照明のせいか
白っぽく感じました。スープに良く合います。（菅野製麺所）
いや～～なかなか美味しい、一杯でした。オリジナリティも
高いです。
このお店おつまみ類も豊富で居酒屋っぽいラーメン屋をねらっ
てるのでしょうかポテトサラダなどが人気らしいです。
元々蕎麦屋はお酒飲んで最後の〆がそばなので。そばがラーメン
になったと思えばいいと思います。雑炊セットなんてあるのも
いいですね。
御馳走様でした。
備考
京急蒲田にある『麺場ながれぼし・麺場MILESTONE」 』の姉妹店。
TRY認定ラーメン大賞2013-2014
新人賞しお部門1位・
汁なし部門4位受賞
だそうです。