以前貝ずくしラーメンを食べて失敗した「猪一」に再び行く事に。
ココのラーメン基本的にスープは同じ。醤油とトッピングの差によって
バリエーションを作っているようで。知っていたら「貝ずくし」
なんて頼まなかったものの・・。
ついたらお店の前は行列。隣のお店に行列が出来ないように
店の前は柵で囲ってあって、その中に入れる人だけ行列を
許すようなそんなシステムになってました。２０分待で
入店。今回こそ「鶏そば 白」（黒でもいいですが）といった
オーソドックスな物頼もうと思ったら、限定で「あんかけそば」
があるという。一寸迷いましたが寒かったのでオーダー
してしまいました。
「あんかけ つゆそば 白」をオーダー。あんかけといっても
もしかして通常のラーメンのスープをあんかけにしてしまう
のかな？と若干の不安もありましたが、なんと追い鰹する
そうで。その言葉に不安は消えました。ちなみに白は鰹節
ですが黒はさば節を使うそうです。１０００円というのには
抵抗感ありますが、まあいいかな？（写真はないです）
味は基本的には汁そばのあんかけ版。追い鰹で一寸濃厚に
なっていい感じですね。細切りチャーシュー・湯葉・
九条ねぎ・えのき茸。麺はストレートな細麺。今度は美味
しく頂きました。味に飽きたらとろろ昆布を追加するの
ですが良く味が合います。
このお店の高い評価の一つは接客で確かに感じはいいですえ。
まあ美味しいけど、一寸値段が・・。あんかけで１０００円
-１５０円位が相場かな。不愛想でもいいから安くしてくれ！
って言いたいですね。（苦笑）
まあいいか。そんな来そうな店でもないし。このお店
関東に行ったらどのような評価になるのだろうか・・。
ふとそんな思いがよぎりました。