ラーメン屋の屋号です。堺筋本町と長堀橋の間位
にあるお店。「ストライク軒」で修行された人が
開店したとか。九州の地鶏から取ったスープが自慢
の店だそうです。オーソドックスに「白湯醤油」
をオーダー。
こんな感じです。
鶏ポタ系ですが、意外にあっさりしたお味。鶏の旨み
が染み出てくる感じです。麺は細麺でスープに
良く絡みます。レアチャーシューも美味しいですね。
まあオーソドックスながら基本を忠実に練り上げた
店ですね。
このお店なんと朝ラーもやっていて
ラーメン＋小ご飯＋ゆで卵＋小鉢で５００円とか。
凄いですね。
この界隈も結構おいしいラーメン屋増えて
楽しみがまた増えました。