「煮干鰮らーめん 圓」八王子の有名店の2号店が町田に開店
したという事で昨日、友人と行って来ました。
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行った時は行列もなくお客も二人位。「煮干ラーメン」と「焼豚切落としめし」
頼みました。
注文するやあっという間にラーメンが出てきまして。一寸びっくり。
麺が細いのでゆでる時間が短いのでしょう。
スープは上品な感じ、初めはそれほど煮干って感じしなかった
ですが、食べるうちに美味しくなっていくような感じ。
個人的にはもうちょっと麺にコシがあったらなあ。
とは思いますが、このスープだとこの麺がいいのかな？
「焼豚切落としめし」のご飯はラーメンのスープで炊いている
そうで、ラーメンとの相性も良かったです。焼豚も豚の
味が抜群でよかったです。
美味しかったですが、また「無限」に行きたくなってしまった。
ところで近くに味噌ラーメンで有名な「ラーメンおやじ」が
あるのですが、一寸覗いてみたら、お客さん5人ほど並んで
ました。
こちらの方が人気あるんですかね。
参考の為メモメモ
ラーメンおやじ町田店
TEL 042-723-2951
東京都町田市中町1-19-1