パンを買わなくても手作り焼きたてパンが楽しめる
型なし！道具なし！子育てママのパン教室 ぽこあぽこ
藤岡由夏です。
ただいま夏休みの親子レッスンに向けて準備中。
親子レッスンでは・・・
お子様に自分でつくる体験をしてほしい～～！！
そして、親子で料理する時間を楽しんでもらいたい！
毎回、これをテーマに何を作ってもらうかを考えています。
そして、お子様が一人で作って、形はともかく最後まで全うできること。
これも重要ポイント。
今回は、、ピタパンを考えていたんです。
ピタパンってこういうの。。。。
真ん中がポコッと穴があいてサンドイッチにできるのが特徴のパン。
何回か試行錯誤したんですが、、、これがなかなかの難関でした。
やることはとっても単純なんだけど、ぷく～～っと膨らませるのになかなかのコツがいる。
お子様が一人で作って最後まで全うする・・これがなかなか厳しい
そこで、、教室始めて以来初のイーストを使わずにベーキングパウダーに変えることを検討。
で、今回作ってもらう生地がこちらになりました。
これは、イーストは使わずベーキングパウダーで生地を膨らませます。
上手くいけば、ぷく～～と膨らみますが、全体的に膨らんでくれないこともあります。
それでも、トルティーヤにできる！
トルティーヤになっても、ピタパンになっても、、、こんな風にタコサンドにしてもらおうと思います。
もちろん具材はお子様が作るんですよ！
包丁も火も使います。
あ、パンを焼くのもフライパンです！
これなら、手軽に親子で作ってもらえる。
お子様に料理体験もしてもらえる。
うんうん、いいじゃん！！！と試行錯誤を重ねてこれになりました。
それにこれ・・・一回作ってもらったら、夏休みのお昼ご飯に楽しんでもらえます！
パンのほうは何を挟んでもよいし、
具材はご飯にのせてタコライスにできる！
ね？？いいでしょ？？？
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