お母ちゃんにはお正月も休みなし | ラクに楽しく健康ご飯 料理苦手なママのラク!楽!発酵料理 堺市西区

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藤岡由夏です。

穏やかなお正月ですね。

藤岡家のお正月は、1月1日 我が家に主人のお父さん、弟さん夫婦が集まって

おせち料理を食べて団らんして過ごします。

これは、去年から始まった行事。

一昨年前の夏に義理の母が他界して、義理の父は一人になりました。

要介護4なので、普段はケアハウスでお世話になっていますが、

お正月くらいは、、と我が家で一緒に過ごします。

それから、私のおせち料理フルコース作りが始まりました。

今年もお雑煮も入れたら、12,3種作ったかなぁ・・・・


そして、お正月はゆっくり、、実家で過ごさせてもらっていたのが、
もてなす立場になるとこれが忙しい!!!

「お正月はゆっくり~~~」モードはどこへやら


29日の晩からお節の仕込みが始まり、二日にわけて半分ずつくらい作り、
1日の晩用には、手巻きずしを用意して・・・

みんながゲームで盛り上がっている声を聴きながら、

私はひたすらすし飯を作り、お刺身をきり、、、盛り付けをして・・・

誰か一人くらい、「手伝おうか」って言わんのかい!!!

おっと・・・そんな愚痴は、言わないようにしませんと



こうやってみると、私は自分の母を思い出します。


ずっと祖父母と同居だった子供のころ・・・

お正月になると親戚が訪ねてきたり、泊って行ったり。。


家族6人分のお節料理にお客様用も作り・・

宿泊されるということは、お布団なども用意して・・・

ひぃ~~~~!!!!ってなってたと思います。

しかも、それを数年レベルじゃなく、結婚して何十年やってたんですよね。


いやいや、、、ほんと


お母ちゃんはすごい!!!


えらい!!!




去年は初めてのおもてなしだったので、年末の準備もイライラどころか楽しみでしてました

今年はね、心のどこかで…実は・・・

「なんで私ばっかり、こんな忙しい思いして・・・」
っていうダークな気持ちもありました。

本音言っちゃってごめんなさい。



でも、ちょっとだけ気分転換できたのは、こどもたちのおかげ


お節の写真に載っている「エビフライの衣つけ」は長男がやってくれました。

フライの衣つけは何度か練習してたので、「やる~?」って言ったら、「やる!!!」と。


酢飯に甘酢を混ぜるとき…次男をちょっと呼んで、

「こうやってパタパタあおいどいてな~~~」

「お寿司のご飯はな、炊きあがったらすぐお酢を混ぜるねんで。覚えといてよ。」

と言いながら、一緒に作りました。

次男、「うん!覚えた!!!」と。



おせち料理であっても、普段のお料理であっても、

みんなで食べるもの、みんなで作ったらいいんです。

そのうち、子供たち二人が何品か作ってくれるだろう~~と楽しみにしています。


それには、まだ5歳でもちょっとずつ料理にふれさせておくこと。

「自分たちで作る」ことを楽しみと感じてもらえるようにすることですね♪


お手伝いしている子供たちには、まさか「してやってるのに・・・」なんてダークな心はないんです。


なんにしても「してあげてるのに」っていう気持ちが出て来たら、やったことの価値も半減しちゃう。



それならば、お料理を作るあなたは、、、

「私はえらい!!!お母ちゃんはすごいの!!」って思いながら、

自分で自分を認めてあげること。


自画自賛でいい。

「おいしいのできた」と作ったあなたが喜んであげること。



作ってもらったお料理を食べるあなたは、

心から感謝して「ありがとう!!!」って美味しくいただくこと。


2017年は、ちょっとブルーな気分で迎えたお正月でしたが、

2018年は気分よく、自分の好きなもの作って喜んで迎えたいなと思います♪


子どもたち二人も今よりもっと戦力になってるかもしれないしね


ゆっくり楽しいお正月も、みんながそう過ごせるように一生懸命お料理したり、
迎える準備をしていてくれる人がいるからこそできること。


お正月、家族や周りに感謝する日にしてみたらどうでしょう?


特に「お母さん」にね


日本全国のお母ちゃん!!!

いや、世界中のお母ちゃん!!!

本当に、いつもいつもありがとう~~~!!




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