早く寝ても夏場のように早くは起きれない、やっぱり冬だな、と思います（笑）
2月に入り、クロワッサンレッスンが本格的に始まりました。
毎日クロワッサンレッスン続き、焼き上がりの頃にはなんともいえない素敵な香りが漂ってきます。
ここ最近のレッスンの様子です
モニター様がお一人卒業されて、初めての方もクロワッサン作りに挑戦してもらっています。
初めてお越しいただいたハンドメイドアクセサリーを作ってられるHANAさん。
ブログにこんな感想を書いてくださいました。
おいし～い！クロワッサン
ありがとうございます
「一から丁寧に教えていただけるのでとても楽しく作らせてもらいました
また帰ってからも復習できる生地も作れるのがうれしいです♡」
別の日にはこんなご感想も・・・
「初めてのレッスンでしたが、丁寧に教えていただけたのでわかりやすかったです
家に生地を持ち帰って復習しながらもう一度パンが作れるなんてお得すぎてうれしいレッスンですね。」
復習用に生の生地を持って帰ってもらって、もう一度作ってもらう形にしています。
これがけっこう好評！！！
「明日もこの作業しないとあかんねんや～～～」と言いながらも、楽しんでいただいています（笑）
今回モニターレッスン終了されたMさんは、どうやらこれを機にパン作りスイッチが入られたようです
自宅サロンなのでお友達の家に遊びに行く感じで気軽に4回参加できました。
一緒になった方ともおしゃべりできて、ついつい待つのが嫌になっちゃう発酵作業もいろんな話をする時間になって、おしゃべりもプラスされてすっきり＆いやし♡
自分でパンを作って持って帰る（お土産）、先生が作ったパンをランチに食べれるのが最高に楽しみで、お腹も心もみたされて帰ることができました。
子どもにもいつもお土産パン好評でした。
一緒になった方ともおしゃべりできて、ついつい待つのが嫌になっちゃう発酵作業もいろんな話をする時間になって、おしゃべりもプラスされてすっきり＆いやし♡
自分でパンを作って持って帰る（お土産）、先生が作ったパンをランチに食べれるのが最高に楽しみで、お腹も心もみたされて帰ることができました。
子どもにもいつもお土産パン好評でした。
素敵な感想ありがとうございます。
レッスンに来て、楽しかった♪おいしかった♪
そして、焼き立てパンに感動して帰ってもらえるのが何より私の励みです。
子どもが一気に食べちゃって、パパにパンが残らないなんて方も・・・
パパかわいそうだけど（笑）、これもまたうれしい
これを機にお家でもい～～～っぱいパン作ってお子様を喜ばせてあげてほしいな
4月リニューアルの新コースでも、作ったあなたも感動、食べた家族も超うれしいパン作りを提案していきたいと思っています！！
詳しいことは、また近いうちに公開しますよ
型なし！道具なし！パン作りナビゲーター 藤岡由夏
