藤岡由夏です。
Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ今日はクリスマスイブですね。
あなたのお家では、クリスマスどんなお祝いしますか？
うち、仏教やし、何もせーへんわって？（笑）
いや、それもありですよね
今年は、酒種（酒粕と麹で作った天然酵母）がやたらと元気でですね。
元気っていうのは、こんな感じです。
このぷくぷくした泡・・・
がががっと振ってできたのではなく、、、自然にぷくぷくぷくぷく泡がでてるんです。
この状態の酵母を使って、今年はシュトーレンを何度か焼きました。
そのうち２つは、こちらへお嫁入り。
子どもカフェの村上三保子さんの１dayコミュニケーション講座
私の心の先輩、師匠、先生・・・お母さん？
今年1年本当にお世話になった三保子さんのコミュニケーション講座のおやつに出していただきました。
「市販のものより食べやすくて、おいしい
」
ととても好評だったんです
「シュトーレンって買うものだと思ってた」
ううん、、、、作れますよ！！！
自分で作った方がね、好きなドライフルーツ入れられるし、あなた好みのものが絶対できる！！
1年後の私のお約束！！
来年は、クリスマス前に「シュトーレンイベント」企画しますね
（告知早すぎ・・・・絶対忘れられる
）
来年はぜひぜひ「お手製シュトーレン」でクリスマス楽しみましょうね♪
素敵なクリスマスイブ＆クリスマスをお過ごしくださいね
