今日のポコパン

ちょっと可愛くなって　販売
"くるみあんぱん"
上側も焼きめが付いているので、ぱりっとしているのが特徴
ローストくるみも香ばしい

新発売"玄米パン"
今日は初めてお目見えなので、ちょっとだけ販売してみました
炊いた玄米が入っているので、と～ってももちもちっとしたパンです。
ちょっと酸味があるパンなので、味わっていただけます

by YUKI

焼満足なカンパーニュ

思った通りにパン達が焼き上がると、最高な気分
今日の愛すべきは「カンパーニュ」

いい膨らみです

そしてクリームチーズたっぷりの　胡麻ベーグル

今日は出していないけど、新たに定番入りした
「塩バターパン」

by YUKI

今日のベーグルは『いちじく & くるみ』

今日は、あんぱん増量♪
さらに"くるみあんぱん"新発売♪♪

by YUKI

昨日は、明日からの販売開始に向けて、

「試し焼き」の日。

2カ月ぶりのパン焼き。

酵母も変えたから、ワクワクとドキドキです。

バケットは夕食にセルフサンドで・・・。

そして、昨日は十五夜だったので、

あんぱんは、お月さまにお供えしました。

　pocoのリニューアルオープンに向けて、

酵母種の作成中。

ポコポコしてますね～♪

何やら気持ち悪い感じですが・・・。

大丈夫！

味の決め手となる、酵母達、がんばれ～！