ラヤ 2022
生産地:スペイン
生産者:ボデガス・アタラヤ
品種:ガルナチャ・ティントレラ、モナストレル
色:***
香り:***
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○○●○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2025.1.30.Thu ~ 2.1.Sat
購入日:2025.1.30.
購入場所・値段:リオンドール 1738円
口当たりの柔らかな甘味、
と同時に舌を刺激するアルコール感、
その裏側に張り付いている苦味、
ジューシーな葡萄やチェリーの果実味、
柑橘を思わせる酸味(じわじわ強さを増す)、
心地よいタンニンのビロード感。
これらが順を追って現れるが
全てがボリューミーで息が長い。
余韻にはコクも加わる。
肉料理はもちろんだが
意外にも和風なものとも合う。
チーズと合わせるとワインの果実味が増す。