カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
2020
生産地:イタリア、アブルッツォ
生産者:ファンティーニ
品種:モンテプルチアーノ
色:ダークチェリー色
香り:甘い苺、絹さや、花(スミレ?)、
火の通った人参、広東料理
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ◯◯◯●◯強い
甘味:ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日:2024.1.13.Sat
購入日:2023.12.17.
購入場所・値段:夫から ?円
しっかりめだがとても柔らかい甘味と
最後まで続くチェリー感。
その裏側に寄り添う苦味とビロードの舌触り。
アルコール感(辛味)も結構感じられる。
葡萄の果実味のジューシーさは
このワインの最大の特徴の一つ。
余韻での主役は酸味、
そして蜂蜜感と花のニュアンス。
収斂感とビロード感で刺激を演出しつつ
ミネラル感(塩味)とほろ苦さで
長く尾を引く余韻が幕を閉じる。
マリアージュは万能系だが
特にスパイシーなものとの相性が良い。
また苺チョコ(メルティーキッスの
ストロベリーマーブル)との相性抜群。
3回目のリピート。
以前の記録はこちら
前回から2年半経っての今回。
前回、前々回の記憶が良かったせいか
期待ほどでもないかなと一瞬思ってしまった。
いや、美味しい、美味しいのだが・・。
甘めでジューシーでフルーティなのは
いかにも日本人好みしそうなワインだな
というのが今回の感想。
しつこいようだが美味しいは美味しい。
自分の好みの方が変わったのかもしれない。
(↑オーソドックスなボルドー寄りに)
そしてワインの風味の方向性は変わらないのだが
最初に飲んだ8年前から
お値段が500円以上高くなったのは
なんとも悲しい現実。