チェロに一目惚れしてジャケ買い
ドメーヌ・ブラハム ソナト 2019
生産地：南アフリカ
生産者：ドメーヌ・ブラハム
品種：メルロー 50%、CS 25%、ピノタージュ 25%
色：柔らかみのあるガーネット色
香り：すみれ系の爽やかでフローラルな香り
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2023.5.3.Wed
購入日：2023.4.25.
購入場所・値段：バッコス 1790円
フレッシュな葡萄の果実味。
シルキーな舌触り。
甘味と酸味のバランス良し。
アルコール感の刺激が良いアクセント。
穏やかながらしっかりした味わいで
鹿肉の漁師風煮込みとの相性◎。