KWV スパークリング
キュヴェ ブリュット
生産地：南アフリカ
生産者：KWV
品種：シュナン・ブラン
色：濃いゴールド
香り：パン、かすかにりんご
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2022.4.10.Sun
購入日：2021.12.9.
購入場所・値段：コープ宅配 987円
泡は強めでやや粗めの食感。
グラスに注いですぐ飲むと
大きく膨らんで飲みにくいので
しばらく経ってから飲んだ方が良い。
酸味はしっかりめだが丸みのある感触。
苦味もしっかりしているが嫌味ではなく
南アのワインらしさを感じさせる。
最後にクリーミーなニュアンスを感じて
豊かなミネラル感の余韻に突入。
食事のお供にちょうどよかった。
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