コノ マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2020
生産地:NZ、南島、マールボロ
生産者:コノ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
色・粘性:ベージュがかった明るいゴールド、粘性は強
香り:パッションフルーツ
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○○●フルーティ
飲んだ日:2021.5.9.Sun
購入日:2021.5.6.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1298 円
トロピカルな果実味と甘酸っぱさ、
ミネラル感(塩味)がふんだんに。
アタックからフィニッシュまでストレートな味わいだが
余韻が長いので物足りなさは感じない。
マリアージュは万能系で、
タンドリーチキン、焼きそば、たくあんなど全方位 OK!
以前飲んだ時の印象がよかった記憶があってリピート。
以前のノートはこちら↓
前回は糠漬け、今回はたくあん、
やっぱりクセのある和食とも合う。
その器用さに拍手!
白はシャルドネ、リースリング、ゲヴュルツが好きだけど
こんなソーヴィニヨン・ブランならリピートあり。