Kono Marlborough Sauvignon Blanc 2017 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
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   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

コノ マールボロ

 ソーヴィニヨン・ブラン 2017

 

生産地:NZ、南島、マールボロ

生産者:コノ

品種:ソーヴィニヨン・ブラン

色・粘性:とても明るいベージュ、粘性は中庸

香り:マスカット、パッションフルーツ、ナッツ

ボリューム:軽い○○○●○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○○○●○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○○●フルーティ

飲んだ日:2019.5.17.Fri

購入日:2019.5.9.

購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1274円

 

濃厚な南国果実の香りが魅惑的。

甘味も強いがそれよりも酸味とミネラル感(塩味)の

インパクトが大きくそこそこ長い余韻までその風味が続く。

酸×アルコールのピリッとした刺激と

ややオイリーな舌触りとのバランス感覚も絶妙に心地よい。

ごくごくわずかな苦味が全体を引き締めている。

 

マリアージュはほぼ万能。

ぬか漬けとの相性がとても良いのに驚き。

台湾土産のパイナップルケーキとも◎。

 

エチケットやワイン自体の色のあっさり感、

ソーヴィニヨン・ブランという品種からは想像できない

パンチ力のあるワインなので元気なときに飲むが吉。

(クタクタのときだと心身ともに消化不良起こしそう・笑)