ファンティーニ シャルドネ 2019
生産地：イタリア、アブルッツォ
生産者：ファンティーニ
品種：シャルドネ
色・粘性：明るめでクリアなゴールド、粘性は中庸
香り：梨、はちみつ
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2021.1.24.Sun
購入日：2020.11.15.
購入場所・値段：楽天24 1309円
わずかに粘性のあるチャーミングな甘味と
マスカット、パイン、柑橘類の果実味を伴う
シャープな酸味が印象的なアタック。
ごくわずかな苦味がいい隠し味になっている。
ミルキーな風味がふわりと膨らんだ後は
口中をチクチクと刺す酸味の刺激が心地良い。
軽めのミディアムボディだが
ミネラル感、柑橘系の旨味が余韻にあり
元気な酸味も楽しく、物足りなさは感じない。
イタリアらしい軽やかで明るいワイン。
シンプルに塩胡椒で焼いた牛ステーキと相性が良く
肉の脂をサッパリと流してくれる。
同シリーズの他のワインの記事
ファンティーニはファルネーゼ・グループの中の
代表格ワイナリー。
グループ全体のプロダクトは膨大で、
私もいくつも飲んだことがある。
私好みで上質かつ親しみやすいワインが多い。
グループのサイトは美しい映像がふんだんに使われていて
見ていてとても楽しい。→ ＊