ナヴェ・スー オーガニック
テンプラニーリョ 2018
生産地:スペイン、カスティーリャ・イ・レオン、ルエダ
生産者:クアトロ・ラヤス
品種:テンプラニーリョ
色・粘性:オレンジみの強いガーネット色、粘性は中庸
香り:甘いベリー、チョコレート、ビニール
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○○●○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2020.11.20.Fri
購入日:2020.11.3.
購入場所・値段:やまや 1408円
甘く濃厚なアタックにすぐアルコールの刺激が加わる。
さらに酸味が盛り上がり口中がキュッと引き締まる。
かすかにカカオの風味がよぎった後、
シルキーな舌触りとわずかな苦味。
丸みのあるミネラル感(塩味)とコクも。
この値段でこれだけの味わいは素晴らしい。
牛肉、チョコレートとの相性がとても良い。