ハマワイン デラウェア 2018
生産地：日本、横浜
生産者：横濱ワイナリー（見学時の記事→ ＊ ）
品種：デラウェア 100%（山形県産）
色・粘性：とても薄いベージュ、粘性は弱
香り：デラウェア、ウェハース（酵母）
ボリューム：軽い○●○○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○●○○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2019.8.12.Mon
購入日：2019.8.2.
購入場所・値段：横濱ワイナリー 2900円
デラウェアの果実味と控えめな甘味のアタック。
若々しい果実の酸味とわずかに残るタンニンの舌触り。
デラウェアの果実味が再燃して甘やかな気分に・・
と思いきや、アルコール感としっかりしたミネラル感で
キリリとしたフィニッシュ。
余韻はシャープな酸味と塩味。
国産ワイン特有のケミカルな香りがなく
ドライで繊細で多面的に仕上がった
国産らしからぬ上質ワイン。