ハンバーガーランチ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

パンを焼いて、パティも焼いて、
ハンバーガーランチ。

 

 

 

蒸した新じゃがはしっとり美味しいね。

(パルミジャーノとハーブをパラリ)

 

千切り春キャベツ・ゆでたしめじ・トマトの

粒マスタードマヨ和えは酸味が爽やか、

食材それぞれ違った歯ごたえのコンビネーションも楽しい。

即興で作ったけどなかなかいいレシピなんじゃ?(自画自賛)

 

 
ハンバーグのタネをこねるとき
いろんなハーブを入れるのだけど、
特にシナモンがお気に入り。
シナモンというとお菓子作りのイメージが強いけど、
肉や魚とも相性がとてもいいんだよね。
 
我ながら美味しくできた。
思ったよりハンバーガーが大きかったから
私は半分だけでお腹いっぱいになっちゃった。
作っている最中も楽しかったな。