Camparne Chardonnay Vin Biologique 2016 ○ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

カンパーニュ シャルドネ

 ヴァン・ビオロジク 2016

 

生産地:フランス

生産者:

品種:シャルドネ

色・粘性:柔らかみを感じる黄金色、粘性は中庸

香り:アルコール、ビニール、はちみつ(全体的に弱い)

ボリューム:軽い○●○○○重い

タンニン:控えめ●○○○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○○●○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2019.3.9.Sat

購入日:2019.3.9.

購入場所・値段:やまや 1274円

 

ほのかな甘味と石灰様のミネラル感、

舌の上でスッと消えていくアルコール感は、

日本酒を彷彿とさせる。

柑橘類と白葡萄の風味、ほろ苦さ、ミネラル感の余韻。

全体的に控えめなので食事のお供という扱い方が吉。