ポルタ６ リゼルヴァ ティント 2016
生産地：ポルトガル、リスボン
生産者：ヴィディカル・ワインズ
品種：ティンタ・ロリス、カステラン、ティンタ・ミウダ
色・粘性：深紅、粘性は弱め
香り：ブラックチェリー、ほこり、カカオ、クローブ
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2019.3.15.Fri
購入日：2019.2.17.
購入場所・値段：やまや 1490円
全ての要素が濃くパンチを感じるアタックなのに、
口当たりはサラッとしていて
後半に酸味・苦味が全面浮上することもあり
比較的さっぱりとした印象。
余韻にふわりと湧き上がるクローブの香りと
ヨーグルト様のコクが好ましい。
（これは好み的にもう少し強くてもいいくらい）
マリアージュは万能系。
ヨーグルトはワインから上品でフローラルな香りを、
アボカドはカカオやクローブのスパイシーさを引き出す。
というわけで、脂質との相性が良さそうなワイン。
以前このシリーズの普通の赤を飲んだことがある。
（そのときの記事はこちら→ ★ ）
とても美味しかったので今回レゼルヴァに挑戦。
今回の方がボリュームがありながらもまろやかで
香りが少しスパイシー寄りという感じ。
私の好みとして重要な「酸味と苦味（弱い方が好き）」、
「コク（しっかりが好き）」という観点を含めて考えると
前回の方に軍配があがるかな。