Ch. Haut Cormier 2015 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

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シャトー・オー・コルミエ 2015

 

生産地:フランス、ボルドー

生産者:シャトー・オー・コルミエ

品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

色・粘性:わずかにオレンジがかったガーネット色、

   粘性は中庸

香り:ベリー、ほこり、ケミカル(揮発系)、ヨーグルト

ボリューム:軽い○○●○○重い

タンニン:控えめ○○●○○強い

甘味:ドライ○●○○○甘い

酸味:まろやか○○●○○シャープ

果実味:スパイシー○○○●○フルーティ

飲んだ日:2018.3.22.Thu ~ 23.Fri

購入日:2018.3.17.

購入場所・値段:フェリシティ 798円

 

やや酸味が勝るが甘味や苦味とのバランスが良く、

程よいアルコール感と相まってサッパリとした飲み口。

果実味とともにわずかなコクとミネラル感があり、

超安ワインとしてはなかなかの出来。