フィリップ・ダルジャンヴァル
ブルゴーニュ シャルドネ 2014
生産地：フランス、ブルゴーニュ、コート・シャロネーゼ
生産者：フィリップ・ダルジャンヴァル
品種：シャルドネ100%
色・粘性：柔らかみのある小判色、粘性は中庸
香り：パイン
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2018.1.14.Sun
購入日：2018.1.5.
購入場所・値段：やまや 1490円
豊かなパイン風味の果実味と甘酸っぱさ。
少しの苦味とコクとミネラル感。
強めながら繊細な酸味が波のように寄せては引いていく。
余韻は長く、酸味とミネラル感がメインで
とてもスッキリした後口。
ブルゴーニュのシャルドネがこの味わいでこのお値段、
本来なら優良コスパと言っていいのだろうけれど
極小市民な私としては微妙なところ。
この値段ならもう少しボリュームがあるか、
逆にこの味なら値段があと2〜300円安ければ、
小躍りしてリピ決定なんだけどなぁ。美味しかったけれどね。