Domaine de touch Cotes de Gascogne 2016 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 

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(仏産らしからぬ・笑)スタイリッシュなデザインのエチケット

 

 

ドメーヌ・デュ・トゥッシュ

コート・ドゥ・ガスコーニュ 2016
 

生産地:フランス、ガスコーニュ
生産者:ドメーヌ・デュ・トゥッシュ

品種:コロンバード 80%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%
色・粘性:薄めの黄金色、粘性は中庸
香り:グレープフルーツ、マスカット、ライチ
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2017.11.2.Thu
購入日:2017.11.2.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1058円

甘さを含む香りから予想していたのと違い

味わいはドライめ。

ただしアタックの一瞬に甘味が広がり

果実味たっぷりの強めの酸味にバトンタッチしていくので

ガチガチのドライな印象ではなく

甘酸っぱいチャーミングさがある。

余韻はパインと少しキウイ。

 

コロンバードという品種を試してみたくて買った1本。

コロンバードは新鮮な酸味と果実味が特徴の品種で、

昔からコニャックやアルマニャックの原料としても
使われてきた葡萄だそう。