(仏産らしからぬ・笑)スタイリッシュなデザインのエチケット
ドメーヌ・デュ・トゥッシュ
コート・ドゥ・ガスコーニュ 2016
生産地:フランス、ガスコーニュ
生産者:ドメーヌ・デュ・トゥッシュ
品種:コロンバード 80%、ソーヴィニヨン・ブラン 20%
色・粘性:薄めの黄金色、粘性は中庸
香り:グレープフルーツ、マスカット、ライチ
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日:2017.11.2.Thu
購入日:2017.11.2.
購入場所・値段:コープ宅配(抽選品) 1058円
甘さを含む香りから予想していたのと違い
味わいはドライめ。
ただしアタックの一瞬に甘味が広がり
果実味たっぷりの強めの酸味にバトンタッチしていくので
ガチガチのドライな印象ではなく
甘酸っぱいチャーミングさがある。
余韻はパインと少しキウイ。
コロンバードという品種を試してみたくて買った1本。
コロンバードは新鮮な酸味と果実味が特徴の品種で、
昔からコニャックやアルマニャックの原料としても
使われてきた葡萄だそう。