出先でふらりと入ったお店で。
（お店の詳細はこちら → がぶ飲みワイン酒場ポルコロッソ）
（画像はネットからお借りしました）
ヴォルペット キャンティ
生産地：イタリア、トスカーナ
生産者：ヴォルペット
品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ
色・粘性：黒っぽい煉瓦色、粘性は中庸
香り：ベリー
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日：2017.10.21.Sat
購入日：2017.10.21.
購入場所・値段：ワイン酒場ポルコロッソ グラス１杯 600円
酸味がやや飛び出ているほかは特筆なし。
（よく言えば「まとまっている」）
苦味が少なく飲みやすい。
今までの経験から
キャンティは自分に合わないと思っていたのだけど
このワインはまずまずイケた。
保存状態の雑さがかえって良かったのか！？
（酸味や苦味が抜けてまろやかになった可能性大）
もしくは、いろいろ探せば
私でも美味しいと思えるキャンティがあるのかもしれないね。
余談
このワインを飲んだお店、
グラスワインの保存状態は雑な印象だったけど
料理はとても美味しかった。
料金もリーズナブルだったし。