ポッジョ・レ・ヴォルピ
プリミティーヴォ・ディ・マンドーリア 2015
生産地：イタリア、プーリア
生産者：ポッジョ・レ・ヴォルピ
品種：プリミティーヴォ 100%
色・粘性：緋色がかったガーネット色、粘性は中〜強
香り：プルーン、イチゴキャンディー、パイ生地、
針葉樹の樹皮、深紅のバラ
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯◯●◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯●◯◯フルーティ
飲んだ日：2018.1.22.Mon
購入日：2017.10.10.
購入場所・値段：フェリシティー（ネット通販） 1230円
ベリー＆カカオの香りと甘酸っぱさのボリューミーなアタック。
程なくしてほんのり苦味と葡萄の果実味も加わる。
後半は養命酒やドクターペッパーのような風味。
果実味とスパイシーさを兼ね備えた味わいもいいが、
複雑でふくよかな香りの方が私は気に入った。