イムブコ ヴァンジール コーヒーピノタージュ 2013
生産地：南アフリカ、ウエスタン・ケープ
生産者：イムブコ・ワイン・カンパニー
品種：ピノタージュ 100%
色・粘性：深い赤に色づいた紅葉のような緋色、粘性は中庸
香り：果実とスパイスの香り
（ベリー、ナツメグ、オレガノ、パプリカ）
口に含むとコーヒー！！！
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2017.1.12.Thu
購入日：2017.1.12.
購入場所・値段：コープ宅配 1382円
舌先に乗るチャーミングな酸味とふんわり広がる甘味。
柔らかく豊かなコーヒーの香り。
引き締まった苦味とシルキーなタンニン。
わずかなアルコール感が爽やかに感じられる。
苦味がありながらも、余韻で印象的なのは
果実味（パイン、りんご）とスパイス香。
これで千円台前半はコスパ高。
和洋中スイーツ何とでもほぼ合う万能系マリアージュで、
相手によって自身の印象を変える器用さを持つ。
例えば、焼き餃子と合わせるとワインはよりフルーティに、
ストロベリーチョコと合わせると
ワインはアルコール感が強まり引き締まった印象に、
といった具合。