月曜は成人の日で学校なし。
火曜・水曜は高校の入試日で学校なし。
木曜・金曜は普通に学校。
週末は娘自身のセンター試験でお弁当持ち。
というわけで、変則的なお弁当作りの週。
それにしても。
センター試験の日に限って結構な雪。
まぁこちとら雪には慣れてるけどね。
ずっと降らなくて、いきなり
できれば降って欲しくないな〜という日にドカ雪。
まぁ、娘は夜が明けきらぬうちに元気に出て行ったけれども。
(暗闇で車を掘り起こした夫、ご苦労さん!)
娘と夫を送り出した後は私が雪かきの続き。
もう体がダルい〜。(きっと明日は全身筋肉痛だわ)
1/12(木) *英世さん
早々にお弁当作り断念。
私、冬休み感覚が抜けきってない!?。
いや、ちょっと仕事が立て込んでて
時間と気力を振り絞れなかっただけよ!
そうよ、それだけよ!!(娘よゴメン
1/13(金) *味噌焼き弁当
鶏もも肉の味噌焼き、ほうれん草と油揚げのお浸し、
卵焼き、いちご
鶏もも肉を味噌と甘酒に漬け込んで焼いたよ。
甘酒でお肉が柔らかくジューシーなって
お味噌の味でご飯が進む!
1/14(土) *チーズカツ弁当
わかめご飯、豚肉とチーズのミルフィーユカツ、
卵焼き、人参グラッセ、キャベツときゅうりの香味付け、
りんご。
そりゃ〜もう大事な受験日だから
試験に勝つ!でカツ弁よ〜ベタだけど。
豚肉とスライスチーズを何層か重ねて衣付けて揚げたよ。
しっとりジューシーに美味しくできた〜。
これ食べて気分あげて午後も頑張れますように!!
1/15(土) *ラーメン!
試験2日目、娘はお昼過ぎに試験が終わるので
迎えにいく夫とカツ丼食べるそうな。
カツ丼は娘のリクエストだそうで・・
試験終わってからも娘直々にゲン担ぎかしら。