コンデ・デ・カラル カヴァ ブリュット
生産地：スペイン
生産者：コンデ・デ・カラル
品種：バレリャーダ、チャレッロ、マカベオ
色・粘性：麦わら色、強発泡性
香り：マスカット、甘い香り
＿＿＿口に含むと若いパイン
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.9.22.Thu
購入日：2016.9.22.
購入場所・値段：コープ宅配（抽選品） 1274円
グラスの底から立ち上る泡は長持ちで、
チリチリと音を立てて弾ける。
口に含むとき唇に触れた途端にブワッと泡立ち
口の中が泡だらけになるほどの強発砲。
とてもフルーティな味わい。
グラスに注ぎしばらくして程よく気が抜けると
尖っていた酸味も落ち着いてきて、
クリーミーな舌触りとアクセントになる苦味、
若いパイン風味を伴ったほんのりとした甘さが
バランスよく広がるのがわかる。
チキンカレーからチョコレートまで
マリアージュの守備範囲は限りなく広い。
パッケージも高級感あり、
シールキャップからコルクカバー、コルクに至るまで
何かしら絵や焼印が入っていて抜栓も楽しい。
コルクは上にも文字が書いてあって、
抜いたら横と下にも書いてあって、ビックリ楽し！