Tall Horse Pinotage 2014 ◎

トール・ホース　ピノタージュ　2014

生産地：南アフリカ
生産者：DGB社

品種：ピノタージュ100%
色・粘性：深いガーネット色、粘性は強め
香り：蒸した土、きのこ、甘い甘いベリー
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯◯●甘い
酸味：まろやか◯●◯◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯●◯◯◯フルーティ
飲んだ日：2016.8.9.Tue
購入日：2016.7.27.
購入場所・値段：リオンドール　926円

加糖！？と思うくらい甘いが、意外にも
ジュースっぽくない（ただ甘いだけという感じではない）。
アルコール感やタンニンもそれなりに感じられ
土っぽい香りもあるのでワイン然としている。
ナツメグ様のスパイシーさがほのかにあり
酸味が弱くてややもするとパンチに欠けそうなところを
うまく補っている。
タンニンを支える苦味も甘ったるさを逃れる隠し味。
甘さ以外のすべての要素が
控えめながら互いにバランスを取り合って
甘さを下から支えているという印象で、
主役を輝かせ演劇を成功させるべく
脇役や裏方さんたちが絶妙の力加減で
協力し合っている舞台裏を覗いたみたいな、
飲んでいてなんだか優しい気持ちになる。

マリアージュは秀逸。
唐揚げ、ジャーキーなどの肉とはもちろん、
鰹節、醤油、生姜の風味が効いた和食、
茹でたもやしやヨーグルトなど繊細な味のもの、

ドライフルーツなど甘いもの、
どんな食べ物ともうまく寄り添う。

渋みや辛味が苦手な人や
合わせる料理がよくわからない人など
赤ワイン初級編として、
または、軽めなのが飲みたいけど薄いのはイヤ〜
なんていうときに、最適な１本。
 

キリンちゃんがかわいくてラベル買いしたものだけど
よく見たらこのラベル凝ってるのね〜。
ただの四角じゃないし
黒い部分は織り柄みたいになってるの。
赤×黒×金の組み合わせもモダンで素敵。
南アのデザインて素敵なものが多い。