アシーメ ピニョレット フリッツァンテ
生産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ州
生産者：コープ・イタリア
品種：ピニョレット 100%
色・粘性：濃い黄金色、微発泡
香り：糖＆ゼラチン入りのヨーグルト、洋梨
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.8.8.Mon
購入日：2016.7.28.
購入場所・値段：コープ宅配 753円
酸味が強くフルーティ。
ラムネからヨーグルトに変化する風味。
泡はやや弱めだが口中にふわっと広がる。
泡が消えると柑橘系の苦味。
酸・苦・泡のコンボでさっぱりと夏向き。
どんな料理と合わせても
可もなく不可もなくという感じ。
値段を考えるとかなりコスパ高。