ハーディーズ ノッテージ・ヒル
リースリング 2014
生産地：オーストラリア
生産者：ハーディーズ
品種：リースリング 100%
色・粘性：クリアな黄色、粘性は弱い
香り：マンゴー、橙色や黄色の果実、
＿＿＿口に含むとパイン
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯●◯◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.8.7.Sun
購入日：2016.7.15.
購入場所・値段：やまや 1058円
パインの風味とともに、若いパインから感じる
舌にとげを刺すようなチクチクとした刺激。
甘みが強いがフルーティで爽やかな果実の風味
のおかげでベタつきもそれほど気にならない。
柑橘類のような苦味を含む余韻。
ぶどうの凝縮感やパインの風味など
リースリングらしい部分もあるのだが
南国系の香りとともに個性の強いワインだった。
（この南国フルーツ系の香りは
＿私には生臭く感じられ、あまり好きではない。）
個性が強いためかマリアージュは難しい。
柿の葉寿司と合わせたら
魚の生臭さが強まって非常にマズかった。
ポテトチップスと合わせると
ワイン自身の南国系の生臭さが強まってしまった。
チョコレートやレーズンなど
甘い香りのものとならば合う。