てんとう虫の可愛いラベルに惹かれて。
シチリア産は私好みのものが多い記憶も
購買意欲を後押し。
インゾリア シチリア 2014
生産地：イタリア、シチリアIGT
生産者：カンティーネ・ヴォルピ
品種：インゾリア
色・粘性：極々薄く麦わら色がかった白、粘性は中庸
香り：エグみを抜いた柔らかいパイン、わずかに樽臭、
＿＿＿アルコール臭、ミネラル、フローラルな香り
ボリューム：軽い◯◯◯●◯重い
タンニン：控えめ●◯◯◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯◯●フルーティ
飲んだ日：2016.6.3.Fri
購入日：2016.5.5.
購入場所・値段：コープ（宅配）抽選品 1274円
濃い！
パイン果汁の風味にアルコールのさっぱり感。
甘酸っぱさとわずかな苦味＆辛味のバランスが良い。
アタックでは舌先に極小の泡のような刺激を感じるが、
余韻では桃果汁のようなとろみと優しい甘さを感じる。
どんな料理に合わせてもしなやかに寄り添う。
シチリア産、今回もハズレなかった。
・・どころか、大当たりだった。
色が薄いけど味は濃く、香りも複雑。
マチエールとエンボス加工を効かせたラベルに
からし色のキャップシールもセンスがいい。
プレゼントにも使えそう。