Dashwood Sauvignon Blanc 2014 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

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   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

 


ダッシュウッド ソーヴィニヨン・ブラン 2014

 

生産地:ニュージーランド、南島、マールボロ地区
生産者:ダッシュウッド

品種:ソーヴィニヨン・ブラン
色・粘性:薄い黄色、粘性は弱め
香り:樽臭、パイン、ラムネ、青草
ボリューム:軽い◯◯●◯◯重い
タンニン:控えめ●◯◯◯◯強い
甘味:ドライ◯◯●◯◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味:スパイシー◯◯◯●◯フルーティ

フルーティな酸味とほのかな甘味。
苦味がしっかり目だが嫌味ではない。
グレープフルーツの様な甘酸っぱい風味が
余韻として長く続く。
さっぱりとした飲み口で夏向き。

どんな料理と合わせても自身の風味は崩れず
また料理の邪魔もしない。


このワインと同じ地区で作られたワインを
以前飲んだらとても美味しかったので
(記事はこちら→
期待してこのワインを買ったんだけど、
期待通りでよかった~。
前回の方が少し繊細で味わい深い気がするし
値段も安いので(前回約1600円、今回約2000円)
コスパ的には前回の方に軍配あがるけどね。