JK弁当5月第2週目 |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

連休も終わり意気消沈(笑
年度始めの忙しさの疲れが出るのか、
気候的な問題なのか、
毎年この時期は心身ともにスッキリしない。
週末に近づくに従って疲労困憊の週だった。

5/9(月) *唐揚げ弁当弁当


唐揚げ、チーズキッシュ、3色野菜炒め、
きゅうりと人参の浅漬け、りんご。

卵液にプロヴァンスミックスなるハーブを混ぜたら
キッシュが変な色になっちゃったよ~ 美味しかったけど。

5/10(火) *自家製パン弁当


自家製パンで、チキンカツドッグ、
チーズパン、レーズンパン。
いちごパン(これは買った)の
自家製チョコカスタードクリームサンド、
野菜オムレツ、りんご。

5/11(水) *鶏ポン弁当


鶏とキャベツとしめじのポン酢和え、
おからコロッケ、ほうれん草卵焼き、
カラマンダリンオレンジ、りんご。


5/12(木) *焼売弁当

焼売、チーズ卵焼き、切り干し大根煮、
いちごヨーグルト。


5/13(金) *春巻き弁当

春巻き、かぼちゃとインゲンの煮物、チーズちくわ、
ブロッコリーの胡麻和え、ぶどう(クリムゾン)。

ぶどうはオーストラリア産。
種なしで皮ごと食べられる。
甘くてサクサクした歯ごたえで美味しいよ。