日本でボジョレーというと
”ボジョレー・ヌーヴォー”で
訳も分からず流行に乗って大騒ぎしてる
というイメージが強くて
今までずっと敬遠してきた。
なので、まともに飲むのは今回が初めて。
2011年産を今の時期に飲むんだから
流行に踊らされてるわけじゃないのよ～
と言い訳しつつ（誰に？）購入。
ロシェット ボジョレー・ヴィラージュ 2011
生産地：フランス、ブルゴーニュ、ドメーヌ・ヴィラージュ
生産者：ジョエル・ロシェット
品種：ガメイ
色・粘性：サンゴのようなサーモンピンク、粘性は中庸
香り：爪を焦がしたような匂い、ラムネ、
・・・草？ハーブ？ケミカル？
・・・（↑長い年月を日に晒されたビニールみたいな・・）
・・・口に含むと苺とかすかにパイン
ボリューム：軽い◯●◯◯◯重い
タンニン：控えめ◯●◯◯◯強い
甘味：ドライ◯●◯◯◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯●◯シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
ドライ感が強い。
わずかな甘みはややベタつく感じ。
しばらくすると苺の風味が湧いてきた。
変わった香りだしドライなので
好きなタイプじゃないけどなぜかクセになる。
１～２日置いてから飲めば
ドライ感が和らぐかなと思うけど
それがなくなったら何も残らなそう。
（１日で飲み干しちゃったので検証できず）
ドライクランベリーと合わせたら
ワインの苦味が増して美味しくなかった。
その他のものとはおおむねどれもOK。
（ワインの個性は崩れない）
色はとっても綺麗だったけど
私にはドライ感がちょっと強すぎ。
こういう感じが好きな夫も
結構酔ったね～と翌朝言ってた。
ボジョレーについて簡単なメモ
→ サントリーのサイトより（クリックで別窓）