Sensi Campoluce Chianti 2014 ◎ |  田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

 田舎女 *ぽこ* のなんてことはない日々

   独立した娘2人を持つパートタイマー主婦です。
   ワインのこと、愛猫のこと、
   寒冷地のド田舎暮らしのこと・・
   思いつくままに。

ラベルにちょっと高級感のあるこちら↓
生協の宅配でお安く手に入った
格付けは最上の DOCG でオーガニック
なのにお値段 1166円也!Yay!!
生協さんありがとう 大笑
 

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DOCG の証↓

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EUヨーロッパ連合の有機農業認証ロゴもちゃんと
ついてるね↓(裏ラベルの左下の緑色のヤツ)

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センシィ カンポルーチェ キャンティ 2014
 

生産地:イタリア トスカーナ州
生産者:ロレンツォ・ランディ
品種:サンジョベーゼ(オーガニック) 100%
色・粘性:紫がかった赤、粘性は強
香り:カシス、ブラックベリー、プルーン、ナッツ、下草、
   かすかにフローラルな香りも
ボリューム:軽い◯◯◯●◯重い
タンニン:控えめ◯◯◯●◯強い
甘味:ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味:まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味:スパイシー◯◯●◯◯フルーティ

バランスのとれたさっぱりした味わい。
とろみを伴った僅かなパイン風味が広がり
甘酸っぱい果実味が追いかけてくる。
タンニンは少しザラついた舌触り。
最後に干し葡萄様の凝縮感いっぱいの風味。
口に含むたびに、あるいは合わせる料理によって、
印象が微妙に変わる楽しいワイン。
チーズ、ジャーキーなどと合わせると
フルーティさが増す。
一口ごとに「あらっ?」となって
「次は?」などと試して楽しんでいるうちに
瓶が空になってた(笑)

 

 

 

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今までバンザイするコルク抜きを愛用してたけど
最近は普通のソムリエナイフで
開けられるようになってきた。
何事も練習や慣れって大事だね。