Sun Shine☆≒ ～PRisM GaRdeN～ -99ページ目

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～pecolly投稿お料理～

ふろふき大根

久しぶりの大根お料理♪
ホクホク美味しいですよね☆

★ナスとトマトのピッツァ★

大好きな、おなすとトマトを使ってピザ作り☆

-recipe-

あらかじめ、茄子＆ミニトマトを
オリーブオイル(orマヨ)で炒めておきます。
(必要であれば塩胡椒少々)

～スピーディーpizza生地～

強力粉(薄力粉)100～150g、
お塩、お砂糖少々
ドライイースト小さじ②弱
オリーブオイル大さじ②をボウルに入れ
600wレンジで40～50秒程温めた
牛乳60～80mlを入れて混ぜ、捏ねます。

まとめた後、
10～30分ほど休ませます。

生地をまぁ～るく伸ばしたら
フォークで全体を刺していき、スタンバイOK♪

ピザ生地にケチャップ、
チューブにんにくを塗り、その上に
茄子＆トマトをポンポン置いていきます。

次に…
クレイジー(マジック)ソルトなどを
全体に振りかけたらピザ用チーズをのせて
200℃に予熱したオーブンで
8～10分ほど焼いたら出来上がりデス♪

※生地の厚みによって焼き時間が変わるので
様子を見つつ、焼いてください♪

トマトpizza 🍅*ﾟ

ピザ♪続いております(笑)

シンプルに
イタリアントマトのピッツァ♪

生地を休ませ過ぎちゃって…w
フカフカになりました (♡ˊ艸ˋ)

生地レシピは、ひとつ前upのピザrecipeを
参考にしてみてくださいね☆

★ステーキチャーハン★

チャーハンは
市販の海鮮炒飯の素を使って♪

牛バラブロックの
レアステーキを添えました♪

手軽で簡単！甘くて美味しい
パインの缶詰で作るお勧めスイーツ♪に
掲載されました

ありがとうございます

～pecolly投稿お料理～

こんにちは～☆
お久しぶりの更新です ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡

えのき茸のペンネカルボ☆≒

えのき、、白くて判りにくいですが…
安心して下さい～♪ちゃんと入ってますよ(笑)
(๑´ლ`๑)ｳﾌ♡

なめ茸にでもしようとしていた
エノキを使ってカルボナーラにしました～

作り方はいつもながらの作り方♪

-recipe-　②人分

ペンネ(パスタ)を茹でます。

その間に…

★フライパンにバター、
チューブにんにく②㎝、
生クリームor牛乳30cc、
カットした玉ねぎ、ウインナー(ベーコン)
えのきを入れ、塩胡椒し炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、火を止めます。

次に…

大きめボウルに卵①個を割り、
生クリーム50～80cc、
チューブにんにく②～③㎝
粉チーズ好きなだけを入れ、
混ぜておきます。

そこへ、茹で上がって湯切りをした
ペンネ(パスタ)と、★フライパンの中身を
投入して全体を混ぜます。

混ざったら、お皿に盛り付け
お好みでブラックペッパー、ドライパセリを
ふりかけて完成デス☆

最初はユルイ感じですが
少し経つとイイ感じになってきます♪

卵なし●きなこクッキー●

我が家、恒例のw
お正月の余ったきな粉でcookie♪

とっても簡単ですので
是非、お子さまとご一緒に (ºั︶ºั♡)

-recipe-

ボウルに溶かしバター80g、
お砂糖大さじ③、きな粉30gを入れ、混ぜます。

そこへ、薄力粉50～70gを加えて混ぜていき、
まとまったらラップに包んで棒状に成形します。

※ナカナカまとまらない場合、
牛乳orお水を小さじ①～加えていってみて下さい♪

その後、冷蔵庫で10分寝かせ…

お好みの幅にカットし、
170℃に予熱したオーブンで
10分ほど焼いたら出来上がりデス

　☆ *　. 　☆
　　. ∧＿∧ ∩　* ☆
* ☆ ( ・∀・)/ .
　. ⊂　　ノ*

親子丼

つゆだく気味の親子丼♪

マッシュルームのチーズリゾット

マッシュルームを
ふんだんに使ったリゾット♪
ポルチーニ、しめじver.もオススメ☆

ベーコンあれば入れたかったな～(笑)

-recipe-　②人分

フライパンにバターをひき、
チューブにんにく④㎝、
みじん切りした玉ねぎ半分、
カットした生マッシュルーム半パック分を入れ、
途中、塩胡椒も振って軽く炒めます。

次に白ワインorお酒(あれば)
大さじ③～④を加えて、少し炒めたトコロに
ごはん②膳分、生クリーム100cc、
牛乳200～250cc程を入れ、弱火で炒めていきます。

リゾットらしくなってきたら
ピザ用チーズを、ひと握り分くらい入れて
全体と混ぜ合わせ、チーズがとろけたら
お皿に盛り付けます。

最後にお好みでブラックペッパー、
ドライパセリ、粉チーズなどを振りかけたら完成デス♪