★子供の日★にいかがですか (ºั︶ºั♡)？
去年の子供の日に作った食べれちゃう兜♪
チーズ兜 -recipe-
春巻きの皮を兜折りします。
ピザ用チーズを詰め、
表面にオリーブオイルを塗り、
170℃に予熱したオーブンで
⑤～⑦分ほど焼いて出来上がり
╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡
※折っても春巻きの皮なので
浮いちゃう部分があるかと思いますが
その時は、お水をつけて
指で少し圧をかけてください♪
チーズ以外にもカスタード、ジャムなど
詰めても美味しいですよ (*˙︶˘*)♥
日枝神社
赤坂にある、山王日枝神社
ビルに囲まれ
参道にエスカレーターがあったりと
近代的です♪
参拝するのは今回で2回目。
こちらの神社って
狛犬ではなく、、狛猿なのですよ～
今年、年男でもあり
申年のうーにピッタリ
充実した一年を
送ってほしいと思います (〃^ー^〃)
～pecolly投稿お料理～
この度、熊本地震により
被災された皆さま、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復興をお祈りしています。
トマトのアンチョビマリネ*ﾟイタリアントマトのマリネ♪
ビタミンカラーで元気出ます *(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡
-recipe-
オリーブオイル、ワインビネガー(orお酢)、
アンチョビ、チューブにんにく、
岩塩(お塩)、ブラックペッパーを
ボウルなどに入れ、混ぜます♪
カットしたトマトをマリネ液↑に浸し、
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
※量はそれぞれお任せですが…
さっぱり頂きたい方はビネガー多めに入れて下さいね♪
みぞレモンがけ唐揚げ我が家の
じゅわカリ！みぞれの唐揚げ♪
レモンの酸味で更に食欲upを目指します☆
-recipe- 鶏もも肉400～500㌘分
ボウルに、めんつゆ大さじ③～④、
お醤油大さじ①、お酒大さじ②強、
みりん大さじ①～②、チューブにんにく⑤㎝、
チューブ生姜③㎝、お砂糖大さじ①、
塩胡椒＋あればブラックペッパー＆ハーブソルト少々、
…の全てを混ぜ合わせます。
そこへ食べやすい大きさにカットした
モモ肉を入れて浸し、ラップをして30分～2時間程、
冷蔵庫に入れます。
※お肉全体に染み渡るよう、
時々混ぜて下さい～ (ºั︶ºั♡)
※浸ける時間が長いほど美味しくなります♪
冷蔵庫から取り出したら
ポリ袋やジップロックなどに片栗粉80㌘程と
モモ肉を入れ、袋の口を閉じてシェイク
or袋の外からモミモミします。
※ポリ袋が薄い場合は、
二重にして使用をオススメします♪
その後、もう一度
袋に60～80㌘程の片栗粉を加えて
先ほどと同じようにシェイクして、
見た目が真っ白なお肉になったら準備おっけぇ♪
お肉を揚げたら
油をよく切っておいて下さい (*˙︶˘*)♥
お皿に盛り付け、
軽く水気を切った大根おろしを上に盛って
レモン汁を大さじ②～③程、
おろし＆全体にふりかけます。
カイワレなどをトッピングしたら出来上がり～♪
お好みで、めんつゆ、ポン酢、
一味、七味、マヨネーズなどをプラスして
いただいて下さい～ (♥Ü♥)ノิิิノิิิ
ラムでしっとり(ºั︶ºั♡)大人パウンドケーキ
ラム香るレーズンのパウンドケーキ♪
-recipe-
ボウルにバター40gを入れ、
軽くラップをして200㍗のレンジで②分程チンします。
そこへ、お砂糖大さじ②～③、
ラム酒大さじ①強を入れ、混ぜます。
次に卵②個を入れ、混ぜます。
ホットケーキミックス100～120gを加え、
混ざったらレーズンやドライフルーツetc..も入れて
ザックリと混ぜます。
★ここでオーブンを180℃にセットし予熱開始！
パウンド型にクッキングシートを敷き、
ボウルの中身を流し込み、トントンして
空気を抜きます。
予熱が完了したら30～35分程焼きます。
※途中ホイルをかぶせるとキレイに焼きあがります。
焼きあがったら…
ガムシロ②～③、ラム酒小さじ①～②、
お水大さじ①～②を混ぜ合わせたラムシロップを
パウンドケーキ全体にハケで塗っていきます。
※↑なるべく温かいうちに塗って下さいネ♪
ラップで密封し、常温で①時間～②時間寝かせ、
お好きな大きさにカットしてお召し上がり下さい～
(▦^╰╯^▦)♬゛
※お酒入りなので、お子様やお酒の弱い方は
気を付けて下さい☆
舞茸とクレソンのバターソテーバターで炒めただけの
シンプルソテー♪
最近、舞茸にハマってます☆