無化学調味料のラーメン屋「昭和歌謡ショー」

無化学調味料のラーメン屋「昭和歌謡ショー」

巣鴨駅から約10分、庚申塚駅から2分の巣鴨商店街の入り口に付近の場所にあります。
たまたま、通りかかり見つけました。

店主は、一風堂で修行された方で、無化調の地球の塩ラーメンのスープは、絶品です。

駒澤大学駅の246沿いにあったラーメン屋「波里」（今は、なくなってしまいました）の味に似ていて、懐かしい気持ちがしました。

ちなみに、カウンター席5席しかありませんので、時間によっては、並んでいますのでご注意ください。



地球塩ラーメン

七福白醤油ラーメン

昭和歌謡ショーのポリシーが店内に書かれていました。「化学の子ではありません。手間という調味料を添加しています。」

店の前の王道醤油ラーメンの看板です。

ＭＯＭＩＮＯＫＩ ＨＯＵＳＥ（マクロビ35年の老舗）

約35年の歴史をあるマクロビのレストランです。店内は、非常にくつろげる空間で、居心地の良い雰囲気です。



そんな雰囲気の中で、自然食定食（1,150円）を注文しました。


一汁７菜の玄米定食です。長ネギのぬた、小松菜の胡麻和え、レンコンの揚げ物、大根のサラダ、人参、カボチャの煮物、ブロッコリー等でした。ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました。



オーナーの音楽の趣味もあり、様々なアーティストのライブやイベントを実施しているようです。
ご興味のある方は、ＨＰをご覧ください。

アルル 天然酵母パン屋 身土不二

個性パン創造という大きな看板が目立ちます。入手困難な場合を除き、可能な限り国産素材と添加物無使用素材を心掛けているパン屋さんで、身土不二の法則を取り入れています。




「身土不二」とは、「地産地消」と同じような意味で、自分が現在住んでいる土地の旬のものを食べると身体に良いということです。昔は、四里四方の近隣で取れたものを食べなさいといわれたが、最近であれば、「国産」で「旬のもの」を選ぶことです。


12時30分頃に行ったのが、付いていたのか？焼きたてのパンが、どっさり出てきたので、迷わず自分の好きなプランスパンを買いました。



熱々のフランスパンにかぶりつきながら、帰り道を歩きました。