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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

新講座Ateria Baking Instructor養成講座

 続々と質問もきてます!

 

 

そして、

 

 

「やっぱりパンとケーキは需要ありますよね!」

 

 

ってみんな気づいてくれてありがとうございます🥹

 

 

さて、今回は
 
 
Baking Instructor開講記念
Ateria養成講座も合わせて
今回は特別価格ご用意しました!
 
食育の講座は世の中にたくさんあるんですが
 
 
私がやる食育の講座の魅力はここにあるんです。
 
 
  • 料理教室の運営スキルまで学べる
  • 食育わからなくてもゼロからパーソナルで学べる
  • 受講後現場にもう入れるチャンスがある
  • 今もうスタートしている事業でやってるからこそ、失敗、成功をリアルに聞ける
 
 
 
そんな講座は聞いたことがありません😆

(食の知識、食の安心、食の文化といったような知識がメインの講座が多いです)

 

 

 
 

​対面だからより自分の身になる 

 

五感で学べる食育

料理教室の運営まで学べる講座は

広島初!

 

 

 

よく言われるなかのひとつに

 

 

『やりたいことがわかりません』 

 

 

そう悩んでる人がほとんどで、

ただ私と話して、

 

 

『でもやってみないと分からないですよねウインク

 

 

と自分で背中をおす生徒さんたちがかっこいい🤭

 

私の経験で思うことは

 

 

やりたいことって

 

やった経験の中から生まれてくる♡

 

 

やってみるからできるかも!

これならいけるかも!

 

なんて考えれていくと思います🤭

 

どんなに想像してもこればかりは、

答えはわかりませんよね。

 

挑戦しないと見つからない♡

 
 
 

その時気になったことをたくさん聞ける 

 

 

いつか仕事をやめたらこれやりたい!

 

そのためには、

たくさんの準備をしておくと

安心して進めることができます。

 

 

たくさんの準備とは?

 

 

自分が納得いくまで学んで

今の仕事をしながら

小さく経験を重ねておくこと♡

 

 

 

私でもできるかもって思ってきた‼︎

それを作っていくためにはやっぱり料理同様、

パーソナル講座だと思っています!

(今後はグループ化していくことも考えてますが、まずはパーソナルでやっていきます)

 

 

きっとみんな不安だし、

私にできるかな?

 

って思う方も多いと思うんですよね

(かつての私もそうでしたよ🥹)

 

でも、

 
止まっていたら何も変わらないから
やってみようって進んできました。
 
 
やり続けてたら、
 

やりがいがでてきて、
もっと好きになって、
できるようになって、
楽しくなって、
 
 
image
 
やりたいことが増えたり
変わっていったりしただけなんです爆笑

 

 

 

 

自由に好きな時間で働ける楽しさ 

 

 

最大の魅力は、

 

やりたい時にやればいい!

 

 

それが実現できるのがこういう仕事の最大のよさ♡

 

 

料理を通して仕事を作る、

そこに来てみたい、試してみたい方は

未来の子どもたちから初めてみるのも1つのチョイス♪

 

 

 

子どもたちの「小さなできた!」を応援してみたい!

 

その気持ちがあれば誰でも大丈夫♡

 

そんな子供たちの姿を見ることで、

こちらも感動させられたり

やりがいもでてくるばかりです。

 

 

 

​講座で作るパン&スイーツは持ち帰り♡ 

 

 

 

 

 

 

 
写真はBaking Instructor養成講座のパン&スイーツの一部。
 
 
こちらは作ったパンやケーキは持ち帰っていただきますので、4時間たっくさん作ったあとはおうちで楽しんで食べてくださいね♡
 
 
そんな毎回濃厚な技術に特化した
初の養成講座。
 
 
一緒に学んでいきましょう😆✨
 
 
 
本日最終日のお申込みはLINEで希望講座の後お申込みをお待ちしてます💕
 
各講座の詳しいカリキュラムや特徴は
Ateriaホームページをご覧ください。
 
 
最後まで読んでいただきありがとうございました。
 
 
 
 
 
 
 
 

料理とキッズレッスンの基本はここから↓

 

 
講師の幅を広げるスキルと知識↓
*Ateria養成講座修了またはお申込みの方のみ
 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

教室に新しい講座が増えました!

 

去年から教室の夕方の部を子ども教室にあて、アシスタントさんをいれながらレッスンしてきましたが、やり方もいろいろ見えてきました。

 

そして、いよいよ先生たちみんなで子どもたちの食育を一緒にやっていく決意をしました♡

 

ということで、今年から教室のkidsレッスンの拡大をしたいと思います。

 

子どもレッスンのスキルを上げていく講座をこの度作りました。

 

 

 Ateria Baking Instructor


ベイキングインストラクター養成講座では

  • パン&スイーツの基本スキル習得
  • 講師用の必要知識を集約
  • 起こりうるアクシデントの対応方法
  • Ateria で活動する際全レッスン依頼可能
     
など講師の勉強がたくさんはいった技術習得に特化しました。
 
 
全4回で、
 
 
原理から失敗しないコツ、よく起こる失敗例と原因など、教える側で学ぶから一気に上達する
 
 
そんなスキル特化型の講座になります。
 
 
 
*こちらの講座は、Ateria認定講師の資格、または養成講座お申し込みの方がとれる追加資格になります。
 
 
 
自分が作れるのと教えるのとでは
知識や気をつけるポイントが違います。
 
 
「パンが作れる」「スイーツが作れる」という方でも、
 
 
  • どうやって具体的に教える?
  • 教えるときは何を見ておく?
  • 失敗した時の対策は?
 
など
 
 
講師としてのスキルと知識、適応力が身につくようになります。
 

 

 

 何より
 
パンとケーキは
自分でレッスンする時
とりいれやすい♡
 
のもメリットです♪
 

 

 

多くの人数でも基本使う道具が

 

ボウルとゴムベラ

 

でレッスンできるから、講師初心者でもとりかかりやすい♡

 

 

だからこそ、

 

 

レッスンの経験を積みやすいのが一番のメリットでもあります♡

*オーブンがあれば気軽に自宅開催もしやすいですね

 

 

 

​4日間でパンとスイーツの基礎と理論をマスター 

 

4回のうち

 

 

2回でパンの基礎&知識を一気に学びます。

 

 

 

 

 

 

パンの基本の話から、成形も王道〜アレンジまで一気に10種類は学んでいきます。

 

 
  1. 編み込み
  2. 丸める
  3. 包む
  4. 巻く
  5. 動物成形
  6. 型を使う
  7. ねじる
  8. のせる
  9. 練り込む
  10. 被せる
 
 
 
レッスンで問われるのは
 
家ではできない成形や動画では分かりづらいポイント、またアレンジも知れること♡
 
 
先生ならではコツ、先生らしくなるトーク集などたくさんつけていきますので、これをもっておくといざレッスンする時も安心できるし、お守りにもなります照れ
 
 
 
あとの2回で基本のスイーツの基礎技術網羅します!

 

 

20年この業界にいて自信を持って言えること
予約がいつもすぐ埋まるのは...
 
やっぱり人気のスイーツレッスン!
 
教えるなら料理をしたい!
 
だけど、みんなが習いたいと
 
飛びつきやすいのはスイーツ
なんですよね笑い泣き
 

 

 

レッスンでもすぐ満席になったフルーツタルトレッスン。

持ち帰っても家族で大好評の声♡

 

 

子どもレッスンするなら、

簡単に作れるスイーツをたくさん取り入れてておくと安心だし、

可愛くて盛り上がってワイワイするレッスンになりやすいのもいいところ。

 

だけど!!
 
スイーツってそうそう作らないし、
むしろほとんどお菓子は作ったことない💦
 
 
そんな方でも安心してスキルと知識をつけていける内容にしています。
 
スイーツも基本をしっかりおさえておくことで
アレンジができるようになりますからねウインク
 
 
 

王道フルーツタルト(クッキーとタルト)

 

スポンジケーキとクリームの種類

 

シュークリームとカスタード

 

チョコケーキとチョコレートの種類

*写真は参考です。講座内で作るものは一部ことなります

 

 

 

その他シフォンケーキとメレンゲなど。

 

 

キッズレッスンで実際予約が多かったメニューを参考に講座内に集約しました。

 

 

 

 
 

​未来にできることひとつずつ 

 

 

 

 子どもたちと料理する時間を作ってもいいかも…
 
 
そんな方は
 
 
Ateria養成講座&Baking Insturctor養成講座 
 
 
この講座は私が成功してきた料理教室の全てが詰まっていると言っても過言ではありません。
 
 
早く学ぶとスキルと知識を活かす今後の時間が長くなります
 
 
せっかく料理と関わってきたからこそ
こんな未来へのできそうなことも
とりいれてみてほしいなと思います。
 
最高のキッズ講座が完成しました♡
 
 
 

​Baking Instructor開講記念! 

 
新講座開講記念で
 
【1/20~1/25】の期間限定で
 
 
Ateria養成講座(料理)&Baking Instructor養成講座お申込みキャンペーンを開催します。
 
 
●Ateria養成講座
通常 ¥246,000¥221,400(税込)
 
 
Baking Instructor養成講座
通常¥226,000¥203,400(税込)
 
 
Ateria & Baking Instructor養成講座(W受講)
通常¥472,000¥401,000(税込)
 
 
 
 
お申込み、詳細はAteriaホームページ、またお問い合わせはお気軽に公式LINEへお待ちしています。
 
 
最後まで読んでいただきありがとうございました。
 
 
 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

今お問い合わせもよくいただいてる

 

数字に強くなるキッズ料理教室

Ateriaの養成講座

 

 

改めて養成講座についてと

 

講師としての幅を広げる講座も準備してます♡

 

 

 

 

​子ども料理教室Ateria養成講座とは 

 

Ateria養成講座ではこれから食育にかかわりたい人にむけて、食育の勉強をしっかりしてもらい、またレッスンのやり方などゼロからでもちゃんと学べる講座です。

 

 

 

わからないことも、その場で細かくフォローしているので、みんな学ぶ時間がとても充実しています。

 

 

 

こんな未来に向かうための準備時間を過ごすから、

 

今がまた楽しくなる

 

と言ってくれる生徒さんも多いです照れ

 

 

  • そもそも食育とは?
  • 料理レッスンってどうやって作るの?
  • 教える時どこまで勉強する?
  • レッスン料や時間の決め方は?
  • アクシデント起きた時の対応は?

 

 

 

まだまだありますが、

これまでのレッスンのリアルな経験をベースにしたカリキュラムを学んでいくと

いつかやるときのイメージがどんどんクリアになっていきます。

 

 

なるほど!

確かにこうすれば対応できそう♪

 

 

となっていくと

 

 

なんだかできそう♡

 

 

夢が現実に思える感覚をぜひ味わってくださいね。

(いつかを今できそうにする♡これ私の得意なとこなので♡)

 

 

未来の準備時間に

 

『いつか食を伝えれるかも』

 

その考えを自分に取り入れるということは、

 

 

今習う料理の学び方もより吸収しようと、

よりいい学び方に変わります!

それが何よりいいですよね。

 

 

だからやるなら早いに越したことはありません♡

 

 

 

 

​Ateriaのレッスンってどんな感じ? 

 

 現在2年〜6年のキッズたちが水、金の夕方学校終わって来てくれています。

 

 

 

2年生も1年習っていくと、どんどん成長しているんです。

 

包丁が上手になり、

料理の段取りが見えてきて

少し先回りして考えれるようになっています🥹

 

 

まさに私がやりたかった、

 

料理を通して育んでほしいこと。

 

 

  1. 自信をもって物事にチャレンジできる力
  2. 周りを見て動く力
  3. 協力して物事を進めるコミュニケーション力

 

 

これが、すごく育くまれてるんです‼︎🥹

 

中学生、高校生と成長していくなかで、全てプラスになることだと思うんです。

 

 

 

そして思ったんです。

 

この時間をもっともっと増やなさいと😆

 

学校のテストの点数ももちろん大事だけど、点数ではかれない、

 

この生きる力をつけた人こそ

 

進学した時、社会にでた時

 

安心して馴染んでいける!

自分もできる!

 

とチャレンジしていけると思っていますラブ

 

 

 

 

 

​Ateriaは認定講師の先生で作り上げていく2026 

 

 

まず、Ateriaは認定講師の先生たちに

 

 

たくさんのレッスンをお任せしていこうと思っています!

 

 

 

そんな子どもたちの未来が素敵だな、

自分も子どもの時、料理やっておけばよかった!

 

 

そう思える人たちが、未来の大人になる子どもたちに伝えていくってすごく素敵だと思うんです‼︎

 

 

 

料理を教えることで仕事が作れること、

 

 

そして誰かに教えるということは、自分が大きく成長することを体感できることは、

もちろん簡単ではないけどやりがいが本当にある仕事です😆

 

 

教えるから

 

勉強するし、

足りないことにも気づくし、

そして頑張った先にもらえる

 

感謝の言葉。

 

 

おいしいものを食べる時間を共有する仕事って

言葉では表せないやりがいと喜びが待ってるんです♡

 

 

そんな仲間を私は増やしていきたいと思います‼︎

 

 

 

 

 

平日​全曜日KIDSレッスン開講へ 

 

KIDSレッスン時間を、学校終わったら夜ご飯を食べにこれるそんな感覚でいつでも子どもたちを待ってあげれる教室にしていきたいと思っています。

 

image

 

現在講師が私1人なのでメニューはお弁当のみですが、

 

今度は認定講師の先生たちに

 

料理、パン、スイーツなど

子どもたちも、親御さんもワクワクする

さまざまなレッスンスタイルを展開できるように

していこうと考えています😆

 

 

 

 

 

​全レッスン対応できる講師に 

 

これまでのAteria養成講座では料理のみの認定テスト、料理のやり方。

 

最低限の料理を教えれる講座になっていました。

 

新しくこちらの講座をこれから募集します。

 

 

 

 

Ateria Baking Instructor 


ベイキングインストラクター養成講座では

  • パン&スイーツの基本スキル習得
  • 講師用の必要知識を集約
  • 起こりうるアクシデントの対応方法
  • Ateria で活動する際全レッスン依頼可能
     
など講師の幅を安心して広げられる内容にしています。
 
 
こちらの講座は、Ateria認定講師の資格、または養成講座お申し込みの方がとれる追加資格になります。
 
 
自分が作れるのと教えれるのは知識や気をつけるポイントが違います。
 
 
パンが作れる、スイーツが作れるという方でも、
 
 
どうやって具体的に教えるのか
教えるときは何を見ていくのか
失敗した時の対策など
 
 
講師としてのスキルと知識、適応力が身につくようになります。
 
 
何よりパンとケーキは自分で食育レッスンする時もとりいれやすいのもメリットですね♪
 
 
 
 

​4月より講師募集 

 
認定講座終わった方で
ご希望の方からご相談の上レッスンを少しずつやっていこうと思いますので、気になる方はご相談くださいね😆
 
少しずつチャレンジしていきましょう♪
(最初は自信がもてなくて緊張して当たり前です。ですが数をこなしていくとそれもどんどん小さくなります♡)
 
 
私と一緒に活動していける仲間を
これから増やしいけるのがすごく楽しみです。
 
 
それでは講座発表は今週末にできそうです♡
 
楽しみに待っててくださいね。
 
 
 
最後まで読ん下さりありがとうございました。
 
 
 

まずは料理から講師を目指そう▼

 

 
 
 
 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 みなさん今年もあけまして、どうぞ

よろしくお願いいたします♡

 

 

 

今年の新年は1/1に大分の宇佐神宮からスタートしました!

 

 

ここに来る道中からほんとに気持ちがワクワクするんです。

 

 

おせちレッスン終わって6時間後には大分へ旅立った我が家は

そんな清々しい新年を迎え、

私の新たな目標が決まりました

 

 

今年の目標になる漢字は

 

 

「育」

 

 

育む。

 

料理も人生も次のステップに進んでいけるそんなレッスン、講座を作っていきますよ♡

 

 

 

 

​新年の初回のお仕事は… 

 

Ateria養成講座の受講生さんが

全カリキュラムを修了され

認定講師がまたひとり生まれました‼︎

 

 

 

Mちゃんはもう料理も大好きで、

 

子どもたちに食の大切さ

食で生きる力をつけていく

 

そんな想いに共感してくれ

 

それを一緒にやってみたいって

チャレンジしてくれたんです。

 

無事、テストも合格して新年2人で大喜び♡

 

そんな認定講座もこれから2人がまたスタートするんですが、

また新しい人生を応援するぞ!

と気合い入ってます♡

 

 

Mちゃんの講師デビューの日も

遠くないと思います♡

 

 

 

​挑戦に悩んだらこう考えて♡ 

 

働く女性の料理を応援したいとスタートして12年たちました。

 

 

もともと私自身、料理が好きでもなかったし、

できるわけではありませんでした。

 

毎日がだるくて、

夢もなくて、

なんか楽しいことないかなって考えて、

毎日満たされずすぎる日々だったのが、

 

 

料理ができる楽しさをかみしめてから

みるみる変わっていきました。

 

 

やってみて上手くいかなかったら
サラっとやり直せばいい
 
 
料理のようにね
 
 
生徒のみなさんがいつも言ってくれる
私の行動力は
料理で育てていったのは明らかなんです!
 
そんな私の人生を大きく楽しくしてくれた料理。
 
 
昔の私のように料理で悩んでいる人を救っていきたい!
 
料理がととのってきたら
次のステップに進んで
 
育てていきましょうね♪
 
 
チャレンジも繰り返していくと
ちょっとしたチャレンジが
信じられないくらいかるーーーいステップで
できるよになりますよ♡
 
先日見たオシャレイズムで俳優の観月ありささんが
 
 
こんなこと言ってました♪
 
私もおなじ♡
 
そして、やって後悔は次に行動するための大きなヒントをくれ次のステージが輝きます。
 
そして、量をやる時期が必ずいります。
 
そうすると、何がよくて何がよくないのか、
 
自分に合ってるか合ってないか
 
続けられることかできないか
 
などいろんなことが見えてきます。
 
チャレンジって何歳になっても大切。
 
今年も楽しんでワクワクしながら過ごしましょ😍
 
 
 
最後まで読ん下さりありがとうございました。
 
 
 
 

 

 

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今日は、現在ご用意している
【プリペイドチケット】についてのお知らせです。





これまでご利用いただいてきた
PREPAID(事前支払い)制度ですが、



2026年1月末をもって、

新規での販売を終了することにいたしました。


すでにご購入いただいているプリペイド分につきましては、これまで通り、有効期限内で安心してご利用いただけますのでご安心ください。



 

プリペイドチケットをストップさせる理由


PREPAID制度はもともと、

・毎回のレッスンごとの支払いの手間をなくしたい方
・まずは単発で、気軽に通いたい方


に向けてご用意していた仕組みでした。


ただ、この数年のレッスンを通して、
PLUSONECOOKINGに通ってくださる多くの方が
単発ではなく、コース単位で継続して受講されるスタイルを
選んでくださっています。


これは来て下さってるみなさまが
私を信頼してくれ、料理で未来を明るくしたいという勇気の一歩だとほんとに感謝しています。


また料理を

「一度習って終わり」ではなく
「暮らしの中にきちんと定着させたい」

そんな想いで通ってくださる方が増えてきた今、

プリペイドという仕組みは、
今のPLUSONECOOKINGの形には
少しずつ合わなくなってきたと感じています。



 

これからの想いを改めて


これからは、
一人ひとりの暮らしやペースに合わせて、

より分かりやすく、より続けやすい形で
レッスンをご提案していきたいと考えています。


プリペイド制度の終了は、
そのための前向きな見直しです。






 

プリペイドを長年ご愛用頂いている方、また検討していた方へ


もし

・いつかPREPAIDを使おうと思っていた
・まとめて通える仕組みに魅力を感じていた
・料理を自分の生活の「土台」にしたいと思っている


そんな方にとっては、1月末までプリペイドご購入いただける最後のタイミングとなります。


プリペイドは、

「ちゃんと自分のために料理の時間を確保する」

そのきっかけとして選ばれてきた制度でもあります。



料理は、

特別な日のためだけのものではなく、
毎日の自分や家族を支えてくれるもの。

そしてどんな人も喜ばせることができる
一番身近なツール♡

最後のプリペイド販売となりますが、
これからの暮らしを整える一歩、

次につながる1ステップになれば
嬉しいです。


ご不明な点がありましたら、
いつでもお気軽にご相談くださいね。

 

 

 

プリペイドカードラスト購入はこちら

 

ご利用方法
お申込みレッスンの金額を超える残高の場合ご利用いただけます
 
 
・30,000円カード
〇 単発受講(¥11,000のレッスン)
✕ コース受講(¥58,800のコース)*残りをクレジットまたは現金でお支払い
 
・60,000円カード
〇コース受講(¥58,800のコース)
✕合計金額が60,000以上のコース
 
 
 
30,0001/31まで
 
60,000 1/31まで
 
 
 
 

 

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