働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

もう少しで夏休みも終了!

子育て中のママさん

 

ほんとおつかれさまでした!


そして、暑い中お仕事行く皆様!


こちらもほんとおつかれさまでした!!


 

そんな暑いこの夏は例年よりも

たくさんの生徒さんが受講してくれて

私はほんと感謝です♡笑い泣き

 

 

私にとって料理教室は

料理を伝える場というだけでなく

コミュニケーションを鍛える

最高の経験ができる場所にもなりました。



自分を、成長させてくれてありがとう!

この世界~!チュー


私が、今楽しく講座をしているこの

コミュニケーション講座。


結局、全仕事で絶対役立つ!

 

をほんと確信したんですね。


 

 

私は料理教室という仕事をすることに

なったそのきっかけで

コミュニケーションを高められることに

なったわけなんですが、

料理だけじゃなくコミュニケーションにも

悩むひとほんと多い!と教室してて感じていた数年。


今回の講座には普段の聞かれる人になるためのコミュニケーションを伝えたけど、違う職業の方が来てくれて、それをちゃんと伝えれるなんて思ってもいなかったんですね!


 

 

image

 

知ってみたら会話って手法なの?って

思ってもらえたり、意外になんて楽しいの?

って思えたり。


 

 

コミュプラスの誕生により、

食育と同時に料理教室の拡大も

どんどん楽しみになってきましたよ♡

 

会話の食い違いや、なんでこんなに

人でモヤモヤするんだろう

っていう人はcomu BASICを

1度受けてみてもらいたなって思ってます。

 


 

 

 

 

そして、夏休みが終われば秋はもうすぐ!!

 

ということで、みなさんの

 

秋からの料理のスキルと知識向上企画!!

 

改めてしようと思います♡

 

 

 

 

さて、ここで教室のオンラインプログラムのご案内を

いま一度爆笑

 

先生目指す人だけじゃなくても、

料理のスキルを上げたい人に特に

やってもらいたい

 

お料理スキルアップ通信講座

をご紹介しておきます♡

 

 

 

オンラインプログラムは聞くだけでも料理が上手くなる

 

このプログラム

最大のポイントは

 

 

 

①作り方動画36メニュー掲載

②レッスンポイント解説動画つき

③専用LINEで写真提出で質問も可能

④サティフイケート発行

*kids認定講師Sランク必須課題

 

 

 

ゼロからシリーズを教室で受講してもらってますが、こちらでも料理の技術(修了証)オンライン版サティフイケートの発行があります!

 

4つの特徴の中で、作り方動画より

 

 

 

解説動画を聞いてほしいんです!

 

レッスンでもいきなり料理しはじめませんよね?

そのレッスン前半部分の解説が

 

課題ごとにまとめています。

 

こちらはポイント部分にはテロップ表示と

画像などが表示されたりしてますが

 

もちろん聞き流すだけでもOK!

 

 

その後動画で料理確認できて

質問ができるという点は

料理教室ならではにしてます♫

 

 

 

オンラインプログラムのご購入後

 

レシピは印刷もできるし、

スマホやタブレットでの閲覧できるので

あとは作り方動画&解説動画を見て

料理を作るだけ‼︎

 

 

その後専用ラインで写真の提出

 

36メニュー写真の提出と

クイズ形式のテスト(専用サイト内)を完了で

プログラム修了となります!

 

 

どんな料理?

 

 

 

ここでは教室レッスン

人気メニュー36メニュー(和洋中)

 

 

がバランスよく揃っています‼︎

 

自分のためにはもちろんですが

将来子どもレッスンをするにしても

 

最低限の知識をどうやって子どもに

わかる言葉におきかえるか

 

そんな知識の置き換えの練習にも

なりますよ♡

 

そんな料理の知識動画の一部を

特別公開しますね。

 
 

 

秋の料理スキル&知識向上応援!!

 

 

定番ごはんオンラインプログラム

通常¥39,600

 

ですが2024年あと4ヶ月で

一気に知識も増やしちゃおう!

 

なんと

 

 

¥5,000offクーポン発行します!

 

この企画は夏休みラストということで

8/24・8/25の2daysとさせていただきます。

 

また現在

 

KIDS基礎講座・KIDS認定講座・comu BASIC・comu+

のいずれかの講座を受講されてる方は

 

 

受講生専用クーポンコードを

個別にお届けしますので

楽しみに待っててくださいね。

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

 

 

 

 

お申込み・お支払いはこちらから▽▼

 

 

 

 

 
 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

公式LINE登録で最新情報をGET!▽

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERsはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

ゼロから番外編追加お申込みしてくれた方

ありがとうございます!

 

申し込んでくれた方も

まだお悩みの方もうれしいルール変更のお知らせです♡

 

 

これまでは

 

2人分調理、2人分冷凍ミールでレッスンしてきましたが

今後は

 

 

これまで同様に冷凍ミールにしてもいいし、

4人分調理して全部テイクアウトしてもOK

選べるようにしました。

 

 

 

 

1人暮らしで忙しい日の時のための

ストック料理にしておきたい人

 

冷凍ミールで。

 

 

家族がいたり、レッスンの日は

帰ってキッチン使いたくない人

 

全部調理してテイクアウトで。

 

自分のライフスタイルに合わせてチョイスして下さいね。

 

 

とそこで今一度、冷凍ミールってなに?

 

を説明しておきますね。

 

 

 

冷凍ミールとは

 

 

一言でいうと、

パパっと済ませたい時に

フリーザーパックから出して

加熱するだけの手作り冷凍食品。

 

 

基本的には冷凍したままフライパンや鍋で

加熱するだけでできるようにしてます♡

 

 

 

 

現在開講中の番外編 夏に通ってくれてる

生徒さんの一言から

 

 

確かに!それもありでいいね♪

 

で決めました。レッスン当日で大丈夫です♡


その日に

 

冷凍ミール全て調理

 

決めてくださいね♫

 

 

 

 

ゼロから秋番外編コース

 

8/25(日)で募集〆切

 

 

 

秋のコースは【初級〜中級レベル】になってますので、

どなたでもご参加可能です。

 

お申込みは公式LINEまたはホームページより

お待ちしております。

 

 

 

 

​500円OFFチケット使用可能❗️

 

 

こちらのコースは500円OFFチケット使えます!

 

ご利用ご希望の方は利用枚数を

LINEでお伝えくださいね。

 

 

お支払いは差額引いてご案内いたします。

 

 

それでは食欲の秋みんなで楽しみましょうねラブ

 

 

 

各メニューの解説(ブログ版)はこちらを見てね▼

 

 

 

 

 

500円券をご利用の方・またお振込みの方はこちらから▼

*お振込みご希望の方は3日以内にお願いいたします

 

 

クレジットでお申込みの方はこちら▼

 

 

 

  

 

料理&会話力がついたらもう最高♡

 

あなたの周りに1人はいる。どんな人とでも馴染める人の秘密が見えてくる!△▲

 

 

 

 
 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

公式LINE登録で最新情報をGET!▽

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERs無料公開版は7/31まで!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

さっそくですが

お知らせです♪

 

 

 

ゼロから秋番外編コース

 

8/25(日)で募集〆切

 

 

まだまだ暑いですが、

 

ほんのちょっとだけ夜の風が涼しくなってきましたね🤭

 

そして、時々

 

スズムシの声聞こえたり♫

 

秋刀魚をスーパーで見かけたり♫

秋の到来が待ち遠しすぎる😆✨

 

 

さて、教室では秋の番外編コース(3回)

来月からスタートします。

 

 

この1年番外編スタートして思ったのですが、

 

やっぱり

 

 

魚のレパートリーが少ない!!

 

この悩みは

 

料理の悩みトップ3

 

にランキングインしてるんです🤭✨

 

 

 

その中でも、

 

 

切り身のレパートリーの少なさ‼︎

 

 

に悩む生徒さんが多いこと!!

 

鮮魚コーナーの切り身の中でも

1番安くてこれから

特にでてくるのが

 

 

タラです!

 

全員、鱈(タラ)って料理何する?

 

って聞くと

 

『鍋に入れます…』

 

 

そんな🤣‼︎

 

 

料理教室来てるならその答え変えてほしい!🤣

 

 

 

タラのレッスン魅力

 

 

▶︎生タラと塩タラの使い分け☝️

 

まず、この2つが売ってることも

あやしそうですが😂

 

タラはなんといっても火を通すと…

 

崩れやすい!

 

そんなタラの切り身の扱い方

でこんなメニューもできちゃう♡

 

 

 

アンチョビ使って味付けしたり

小松菜と合わせたり

唐揚げにしたり

 

何をどう使う?

 

 

タラのルールを

徹底解説していきますね😆

 

 

 

何よりぷるんと食感の

スイーツレアチーズケーキが最高です♡

 

3個持ち帰りますよ♡

 

いつも、ついついお菓子買ってるみなさん、

少しでも添加物なしで作りましょ爆笑

 

 

 

​アジのレッスンポイント

これはおろしますよーー!

 

小アジたちは数おろして上手になるチャンス!

 

10匹はサラッと練習しようね😆

 

 

 

背開き練習で魚料理上手に♡

鰯や秋刀魚にも応用できるよ爆笑

 

さあ、ここはたくさんおろしてもらいますよ♡

 

スーパーでたまにみかける、

こんな頭と内臓だけが処理された小アジ

 

たくさんはいって安いときは

 

背開きにつきる!

 

アジはサイズが小さいときは

3枚おろしはボロボロになりやすいので

背開きがおすすめです照れ

 

 

さらに鯵ではちょっと新しいものにチャレンジしていきます。

 

 

 

アジの干物!

 

これよく売ってるの見たことありませんか?

生で刺身、なめろう、シンプルに塩焼き

とやってきましたが、

 

今回この干物にすることで

すごい効果があるんです♡

それはレッスンの時にとっておきますね。

 

 

アジフライは〇〇を使ってフワサクに♡

 

揚げたてふっくらのアジフライはこのサイズが

ベストですよ〜♫

 

ご飯にのっけたり、

お弁当おかずに嬉しい生姜きかせた蒲焼きも絶品♡

 

 

 

スイーツは大学芋♡

 

レンジと揚げ焼きで作るので

油が少なくてできるのがうれしいポイント♪

 

作りやすい大学芋は

お弁当おかずの空いたスペースに

ぴったりですよ爆笑

 

 

​鮭のレッスンポイント

知ってました?

鮭は11月初旬からにこんなに種類が出てきます!

 

 

 

 

 

 

料理はどれにどれがあう⁈

 

味が違うのはもちろん

硬さも違う鮭を

ここで学んでおきましょうね爆笑

 

 

 

今回の鮭のクリーム煮はマカロニ入れて

グラタンにしてもOK👌

 

ソテーして、クリーム煮にした鮭には

ほうれん草やブロッコリーいれて

栄養たっぷりシチュー風にしてもいいですよね♡

 

 

 

味が濃い切り身の鮭はフライにするなら

 

ハーブをいれてグリルへGO!

 

いつもフライにしてタルタルで食べてるって方必見!

 

 

 

冷凍ミールにしておけば

忙しい朝のお弁当おかずにも楽ちんですよ♪

 

 

 

実は今回めちゃくちゃこだわった

みたらし団子!

(私大好きなんでみたらし🤣)

 

 

今回はもっちり感残して、

ちゃんと焦がしまして本格的にしたかった‼︎

 

冷めても柔らかいみたらし団子、

たくさん持って帰りましょう♡

 

お一人6本持ち帰ります♡

 

 

 

料理を作るだけじゃない!

 

家に帰ってまたすぐ作れるし

忙しい時のストックにできる

 

 

冷凍ミールも作りまーす!

 

 

なので

 

毎回4人分の料理が持ち帰れるのが大好評😍‼︎

そんな秋の番外編コース、

 

 

8/25(日)で締め切ります

 

 

 

夏バテぎみのかた、

栄養あまりとれてないと感じる方

料理もちゃんとしたいなと感じでいる方

 

 

秋のコースは【初級〜中級レベル】になってますので、

どなたでもご参加可能です。

 

お申込みは公式LINEにてお待ちしております。

 

 

 

 

​500円OFFチケット使用可能❗️

 

 

こちらのコースは500円OFFチケット使えます!

 

ご利用ご希望の方は利用枚数を

LINEでお伝えくださいね。

 

 

お支払いは差額引いてご案内いたします。

 

 

それでは食欲の秋みんなで楽しみましょうねラブ

 

 

 

 

500円券をご利用の方・またお振込みの方はこちらから▼

*お振込みご希望の方は3日以内にお願いいたします

 

 

クレジットでお申込みの方はこちら▼

 

 

 

  

 

料理&会話力がついたらもう最高♡

 

あなたの周りに1人はいる。どんな人とでも馴染める人の秘密が見えてくる!△▲

 

 

 

 
 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

公式LINE登録で最新情報をGET!▽

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERs無料公開版は7/31まで!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

今日は新講座のお知らせを

ようやく発表できる日がきました!

 

 

 今回の講座は

コミュニケーション基礎講座の続編!

 

 

みなさんこんな経験ありませんか?
 
 
 
 
『会話が続かず無言になったり』
『ほめたのになんか嘘っぽかったかな』
『何か怒らせちゃったかな?』
 
 
こういうお悩みのほとんどは会話で解決できることばかり。
 
 
 
無言になれば、オープンクエスチョンしたらいいし♡
(クローズクエスチョンではなくね)
 
会話が途切れるのは、返事のバリエーション増やしたらいいし♡
 
褒めたのに反応が良くない時は、評価褒めしてるかも?だし♡
 
怒らせたか分からないのは、
言葉が足りなかったり
伝わってないことも多いのでバックトラッキングで解決♡

 

 

 

これこそが今回の新講座の2つテーマ

 

  • 受け取り上手になる自分作り
  • 相手との話が心地よくなる『10のメソッド』 


料理教室2時間の会話×20年を
続けている私が、最も大切にしていること
 
 
教える前にまず耳を傾けてもらえる人になること
 
会話の受け取り方を意識してちゃんと返すこと
 
 
 
伝え方の勉強をしてたくさん実践して
失敗もたくさんしてきました。
 
 
コミュニケーションと料理を組みあわせて、
誰とでも話せるようになってきた今
 
リピート率ほんと100%がこの半年♡
(去年はちなみに98%)
 
 
どんなに会話が苦手でも
人と関わることは人生でほんと逃げれません。
 
 
一緒にいる相手のことをちゃんと考えて
話すことはマナーだなって思うように
なりました。
 
 
そうするとやっぱり相手も喜んでくれるし
あなたといると
 
 
「なんかいい!」
 
 
て思われるんです♡
 
 
会話(コミュニケーション)ってやっぱり
切ろうとしても切れないものですよね。
 
 
コミュニケション基礎講座では
「好かれる話し方や教え方」
といった自分から発することをメインに
やっていたのですが、
もうひとつつ気になることがでてきたんです。
 
 
 
それは
 
「会話の受け取りが苦手」
 
という声。
 
例えば
 
「その考えすごく素敵ですね!」
 
って褒められたとき、
 
「いやいや!そんなことないよ‼︎」
 
とか、これは謙遜のようで相手の会話を
否定してたり。
 
 
気づかないところで
言ってしまってるその一言
もしかしたら、そのせいで
会話続かなくしてませんか?
 
 
ってことが私にはたくさんありました。
 
 
 
好かられる人は聞く姿勢も素敵だったりするんです。
 
 
いいところで相槌してくれて、
ずっとニコニコしてて、
言葉が詰まったらすぐフォローワードをうながしてくれる。
 
 
 
人間関係で悩まないためには
その知識と技術も絶対必要!
 
 
と今回書きだしたら
コミュニケーションプラスの内容があっという間に
5回決まりました。
 
 
人間関係に疲れると
その影響力は自分で思っているより大きくて、
 
 
 
そのせいでやる気がなくなるし、
休みは寝るだけになることだってあるし。
 
 
でも、コミュニケーションが長けていくと
それを跳ね除けれる力が、
スルスルパワーアップして、
 
 
 
人での悩みはなくなってきます。
 
 
 
私の中でこの講座の裏のコンセプト…
 
 
 
逃げる力も養いましょう!
 
しかもバレずにうまく相手が近寄りにくいひとになる!
 
これもコミュニケーション講座プラスでは
学んでもらいたいなと思います。
 
 
いつも会話をすれば話はずっと盛り上がり
でも嫌な人は近づいてこないそんな
ストレスフリーな人間関係を今築けるようになりました。
 
当初は料理教室の先生を育てるを
目的にスタートした講座だったんですが、
 
目標が変わりました。
 
 
あまりにも人間関係に悩む話を相談されるので、
料理とコミュニケーションを伝えることを
やっていきたいって思うようになったんです。
  
 
料理もできて、
人とのコミュニケーション上手だったら、
ほんと悩み一気に減る気がして仕方ありません。
 
 
なので
 
 
コミュニケーション講座はほんとに私、
アツいですww
 

 

 

 
その先に幸せな人生が待ってる、
好きなことをやりたいなら、
 
まずは人間関係で悩まない
をやってみてほしいんです。
 
 
 料理の先生になりなたいひとだけでなく、
コミュニケーション能力(会話力)を上げたい全ての方に
明日から少しずつ素敵な人付き合いができる人に育てる
そんな講座になっています。
 

 

 

 

本日大公開!コミュ力高まる新講座?!

 

 

人間関係で悩まなくなる講座

 

コミュニケーション講座プラスを開講します!

 

 

 

 

 

基礎講座は自分主体の「伝える」がベースでしたが

 

基礎プラスは相手が主体「伝え方の幅広さと相手からの言葉と感情の受け取り方」

をベースにしていきます。

 

 

相手との会話をもっとスムーズに。

 

 

をテーマに

 

話しやすい人

分かりやすい人

 

になれる要素を学んでいきましょう♪

 

 

 

 

 

本日から8/19(月)までの特典

 

新・講座発表にあわせて

8/19(月)までにお申込み

いただいた方に

 

期間限定超早期割り

 

をご用意してます。

詳しくは専用サイトを

ご覧くださいね。

 

 

 

 

 新講座の内容と特典をみる▽▼

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

 

 

 

 

 
 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

公式LINE登録で最新情報をGET!▽

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERs無料公開版は7/31まで!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

夏はいつもレッスン暇…

になるのですが、今年はどうした?

 

 

新規さんも増えたり

レッスン満席?!

 

どうしたPLUSONECOOKING?!

 

ってくらい驚いてます。

 

夏はいつも教室きっとゆっくりだからって

ワークショップやKIDSレッスンいれたら

 

あっ、なんかギュウギュウな

スケジュールになってしまってる笑い泣き

 

でもそれもほんとありがたいことですね照れ

 

 

そんな感謝の毎日、生徒さんたちは

自分の中の目標を着々とこなしてくれてます。

 

 

 

その中のひとり

昨日はヘアメイクでバリバリ活動してる

Kさんが和食vol.2卒業〜!

 

 

ほんとおめでとうー!って言いたい♡

 

 

Kさんは仕事と料理の両立すごい!!

ほんと尊敬する年下♡

 

 

忙しくてもちゃんと料理をする、

女性としてもステキだなって思える人。

 

 

image

 

 

出汁はとって冷凍、

隙間時間に作り置き

 

 

すごく頑張るから私も応援したくなる♡

 

彼もできて

料理すごい喜んでくれるって話

 

普段使ってるからサッといろいろ使って

あげれてるのが想像ついて仕方ない♫

 

胃袋でつかむが多分やっぱり最強説

また立証されました♡

 

 

これからもどんどん楽しく料理磨いて素敵な

女性にさらにパワーアップしてね〜爆笑

 

 

 

がんばってる人って

なぜか私もがんばろう♡って

思わせてくれるパワーがあるんですよね。

 

だから私も

 

がんばってる姿をたくさん見てもらって

生徒さんみんなの

がんばれるパワーになっていきますね♪

 

 

-------------------------------

 

できると思えばできる

できないと思えばできない。

これは、ゆるぎない

絶対的な法則である。

 

パプロ・ピカソ

 

--------------------------------

 

彼女をみてるとこのピカソの言葉が

ぴったりって思っちゃいました。

 

私もハワイで知り合った恩人の

「強く思いなさい。思えば叶うから」

を大切にしてます。

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

 

 

 

 

2週間で料理苦手克服も夢じゃない!

 

 

 

 

料理の悩みを減らすのはこの2ステップ!

 

  1. 料理1日ですごい触る
  2. 忘れる前に復習する
     

めちゃくちゃ記憶に残る

 

 

2週間本気でやれば料理は絶対変わる!

 

 

もう料理に疲れた、

これで料理で悩むの最後にしたい。

 

 

そんな方ぜひ♡

 

 

 

さぁ、もう料理苦手から卒業しよう♪

 

 

 

 

 

料理&会話力がついたらもう最高♡

 

え?確かに!ってことが盛りだくさん!△▲

 

 

 

 
 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

公式LINE登録で最新情報をGET!▽

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERs無料公開版は7/31まで!