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働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
お待たせしました！
正直メニュー今回結構悩みました。
毎回のレッスンで生徒さんほんと１人１人と向き合って料理のお悩みはもちろん
健康面だったり、お肌の悩みだったりを聞いてできるだけ多く悩みを解決できるようにしたいって決めていきました。
(もちろん作りやすさもね
)
と前置きはこのくらいにして
豚肉発表しまーーす
夏なので、
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疲労回復、ビタミンたっぷりレッスン！
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今回はいつもあのよく買う豚肉。
みなさんあるあるだと思うですけど、
使うけど…
固くなってませんか？🤣
豚肉は繊維が硬いのです！
今回、調理法にこだわってみましたよ♡
はちみつ効果×蒸し効果
で豚肉をおいしく料理してしまおう！
豚肉も牛肉と同じようにたくさんの部位に分かれていますが
やっぱりここは使いやすい部位３選にしました。
豚ロースの世界
王道のポークカレーを作りますよ♫
小さい子も食べれる味の普通のカレーをレッスンしてなかったんです。ぜひおうちの定番カレーに加えてみてくださいね。
油淋ダレの蒸し豚はレンジで作れたり、
ハニーマスタードポークはおうち飲みのおつまみはもちろん、お弁当にも最高です♡
私が大好きな杏仁豆腐は夏なのでマンゴー杏仁でご紹介します🥭
豚こまの世界
おそらくみなさんが一番買う豚肉はこれじゃないでしょうか。
でも料理すると...
どうして固くなるの⁈
って思ってますよね〜！硬いからこそ、調理法にも気をつけてみようをお伝えしましょう。
オリーブオイルでマリネする⁈
はちみつで蒸すの⁈
豚肉テクニックを伝えたいレッスンです♡
王道の春巻きやかた焼きそばは夏でも絶対食欲そそるはず。春巻きは揚げたものを冷凍しちゃってもオッケー😆コーヒーゼリーでお口直しを楽しんでね♫
豚バラの世界
広島人にとっては一番馴染みのある豚バラ。なぜ？ってお好み焼きに欠かせないお肉ですもんね
豚バラもいつも肉巻き…
なんて方は
豚バラで塊肉作って甘酢あんにからめたり
レンジで作る豚バラの炊き込みご飯は
もう、おにぎり最高
炊いて冷凍もできちゃうし、すっごく新しいレパートリー増やせること間違いなし♫
豚バラと王道で抜群の組み合わせのもやしは、私ならこんな味つけしちゃうよっ♡をご紹介します。
烏龍わらび餅がデザートで今回は油が多い豚肉に甘いのにさっぱりするわらび餅をぜひ楽しんでくださいね！
土日祝の予約について
土日はご予約がとりにくくなっております。
土日のみ以下で開催限定させてもらいますので、ご予約の際必ず3席分おさえてくださいね。
6〜9月のご予約枠▼
*6月の土日は現在満席
- 7/5(土)
10:30 13:00 15:30 18:00 - 7/6(日)
13:0015:30 - 8/3(日)
10:30 13:0015:30 18:00 - 8/9(土)
10:30 13:00 15:30 18:00 - 8/10(日)
10:30 13:00 15:30 - 8/30(土)
10:30 13:00 15:30 18:00 - 9/6(土)
10:30 13:00 15:30 18:00 - 9/7(日)
10:30 13:00 15:30 - 9/20(土)
10:30 13:00 15:30 18:00 - 9/21(日)
10:3013:0015:30
*予約後の日程変更は空席の場所で可能ですが、席が空いてないことが予想されますので、なるべくご予約の日のご来店をお願いいたします。
▼▽詳細とお申込みはこちら▽▼
＼早割りは4/27(日)まで／
料理の基本で働く女子を助ける
を続けていきますよ
よし！これからがんばるって決めた！
そんな方はこちらがピッタリ
はじめてさん特別パックは4/25で終了▼
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
スタジオ開講のコミュ講座は4/25受付が最終です
コミュニケーション講座BASIC(スタジオ開催)
コミュニケーションの基本をととのえる
▶︎5月8日スタート(木曜クラス毎月1回)
14:00〜16:00
コミュニケーション講座TALK (スタジオ開催)
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▶︎5月8日スタート(木曜クラス毎月1回)
10:00〜12:00
*スタジオ開催は今回の募集が最後となります。今後はオンライン開催となります。現場受講の空気感やオンライン現場が好きな方はラストチャンスとなります。
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