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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

今日も暑いけど、太刀魚の撮影もして次のステップを着々と進んでいってるなんばですおねがい

 

ここ数日のレッスンで同じこと聞いちゃいまして…

 

 

 

太刀魚、いさき、鮎を見かけたけど、教室でやってないからやめたんです

 

 

なんか習い事してた時のことを思い出しました。

 

調べたらできるかもしれないけど、失敗するのも嫌だし、なにより無駄にしたくないえーん

 

 

ですよねー

 

でも逆に習ったことある魚だから、

これまで鮮魚コーナーで

 

 

店員「どうしておきますか?」

Aさん 「え?!…どう?」

店員「三枚にしておきますね」

Aさん 「あ、はい真顔

 

 

 

といった感じが

 

 

 

今日は〇〇にするから…

 

店員「どうしときます?」

Aさん「2枚で♡」

 

 

って自信もって言えちゃいますおねがい

 

 

 

 

解説されながら自分の手で正解を一緒に迎えるとやっぱり身につきますよね♡

 

このやったことあるを増やしていってほしんです。

 

 

私の影のモットーは

 

 

"使ったことない"をなくしてあげること。

 

 

スーパーでよく見かける食材や調味料を

できるだけなくして料理に悩まない

一生続く料理時間を楽しくする

 

そこに尽きます♡

 

 

 

そんな思いを持ちつつ昨日も撮影しましたよ!

 

 

 

あっさりした白身が特徴の太刀魚を

 

焼き漬けに。

 

昆布の旨味もしっかり浸透して旨み倍増!!

 

焼き方にもコツがあるのでそこも覚えてほしいかなウインク

 

 

 

 

和食vol.3まで受講、またはお申込み済みの方だけに扉が開かれる

このプレミアムレッスンは

 

 

本日(6.30)でMOTTOお申込み最終日!!

 

ラジオのお聞きの方はご存じだと思いますが、

 

/

先行予約割引

本日ラストチャンス爆笑

\

 

 

となってます。

 

 

 

 

●概要 オープン記念割引ラストday 

 

春・夏・秋・冬 各コース4回

各コース ¥46,00044,000

4コースセット ¥176,000164,800

 

 ※やっぱり全コースやりたかった!

そんな方は差額のお支払いでフルセットに変更も可能ですよ♡

 

またゼロから和食コースと並行して進めていきますので同時に受講していきましょうね♡

 

 

 

​料理講師のサティフイケート発行へ

 

 

今は趣味だけど…いつか料理教室できたらすごいな…

 

 

 

趣味や好きから始まる人生も少なくありません拍手

 

 

私は料理が下手すぎて、センスも作ることも嫌いすぎて、料理関係にすすむ?まさかまさかの、料理講師⁈になるなんて夢にも思っていませんでした。

 

 

 

でも、全て知ったらいつのまにか伝える側にきていました。

 

知ると伝えれるんです。

 

 

技術がなかったり、知らない、できないことが多い間は確かに無理って思うのは当然。

 

でも知ったら伝えたくなる。

 

そうなった時は私の側にきてもらいたいなと思うんです。

 

お料理教室はずっとあります。

 

誰がが求めてるし、料理は一生役に立ちます。

 

 

衣食住は基本ですもんね飛び出すハート

 

 

だからきっといつかその知識、欲しい人がいたら伝えてあげてほしい。

 

だから、私は学んでくれた生徒さんたちが誰かに伝えてくれる日がきたらほんとに嬉しいなと思って

 

 

 

 

ゼロから和食vol.1~vol.5とMOTTO(4コース)

こちらを全クリアすると、

 

料理講師スキル取得のサティフイケート

 

をおだししたいと思います!

 

 

この1週間、全コースお申込みの方が最後駆け込んできてくれてますが、来年にはこのサティフイケートを持ってくれる方を私は楽しみにレッスン頑張りたいと思います‼︎

 

 

みんな、自分の人生に料理を

ガッツリとりいれてみてね!

 

そしたら、何かが変わる、楽しくなる。

 

生きることに活力がでる。

 

私はそう思ってきました。

 

やるだけで料理って変わるし、料理ができると人生も好転する♡

 

そんな人生楽しくなった料理に感謝して、ちょっと先でみんながここまで来てくれるを楽しみに待ってますね‼︎爆笑

 

 

 

 MOTTOは今回の第一メンバーの方と進んでいきます。

次回の募集は未定となりますので、悩んでいる方はぜひ新メンバーに来てくださいね♡

 

 

それでは本日23:59まで♡

 

 

滑り込みたいかた、やっぱり全部やりたい!

 

そんな方公式LINEにメッセージして下さいね

 

 

 

和食vol.3までお済でない方は同時お申込みもOKです👇

 

 

全16回分のメニュー紹介はこちら👇

 

 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

1人時間がなにより自分自身の心も頭も整理できる時間ななんばですおねがい

 

今日はとある記事を読んで

 

 

確かにーーー!!!

 

 

ってすっごく感じたことをシェアしたくて書いてますメモ

 

 

ここから先は

 

なんとなくでも

 

「自分でなにかやってみたい、やりたいかも」

 

 

と思ってる方だけ読み進めてね👇

 

 

 

本題はここから♡

 

 

 

 

さて私がものすごく共感したこと。

 

 

それは

 

 

 

仕事を自分で作っていきたい人は

仕組とか商品と資格より

人間力を磨くべき。

SNSがこれだけ影響力ができたからこそ

10年前よりはじめやすくなってきたからこそ

重要なことなんですよね。

 

 

 

 

ほんと共感しまくりです!

 

というのも私自身、栄養士、調理師などいわゆる国家資格のようなものは持ってません。(民間資格はいくつかとりましたけどね)

 

でもこうして11年も教室やってこれて

 

辞める理由ないんですよねっていわれるくらいファンがついてきたのも

 

自分を磨いてきたから。

 

私にとっての自分磨きは

 

 

image

 

自己理解とコミュニケーション力。

 

もちろん商品や仕組みも大切な要素ではあるけど

 

自分自身が商品になる

 

ということを知っておかないといけないんですよね。

 

ついなにかをやってみたいとなると

 

資格を取ろう!

 

ってなりがちですが、それだけではうまくいきにくいんです。

 

モノやコトがありふれてるからこそ

 

だれがやってて

それがどんな人なのか

この人から聞きたい♡

 

ってなることがほんと大事。

 

そのためには話し方や聞き方はもちろん

 

自己理解が不可欠!!

 

 

ここまで読んでくれた方はきっとぼんやりとでも

 

 

自分でなにかしたい…

 

 

と思ってる方だと思います。

 

 

まずは資格...

 

でなく自分の得意や苦手、好きなこと、したくないことなど徹底的に自己理解することから始めてみてくださいね。

 

 

 

 

私もまだまだ成長これから!

 

時にはこんなこともシェアしてきますね。

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございました飛び出すハート

 

 

 

 

"なんとなく"が"できるかも"になるステップ👇

 

 

自分を知りながら伝えるコツ、伝わるコツがわかる👇

 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

梅雨真っ只中ですが、レッスンに講座に、ブランディングにと忙しく走り回ってるなんばですおねがい

 

 

昨日エステサロンCommerceのオーナーさんとブランディングのミーティングをしてきました。

 

 

 

自分の好きなこと

得意なこと

目指したい未来

お客様への想い

 

などオリジナルのワークシートでたっっっくさんカウンセリングをしてからようやく発信していく形を決めていってます。

 

頭をフル回転させるミーティングなのでかなりハードですが、それ以上に自分のお店の新しいコンセプト、キーワード、自分の考えを具現化していくのはほんと大事ってやる度に思います。

 

 

そんな中でも先日発表した

 

 

MOTTOですが、撮影もしてるんですよー飛び出すハート

 

今回撮影したのは

 

いさき

 

 

今からがまさに旬で鮮魚コーナーでよく見かけるようになってますが

 

このいさき、

 

めっちゃ使いやすい!!

 

タラのようにあっさりしてますが

ポロポロと身崩れしにくいので

揚げてもいいし、煮てもいいしという使い勝手いい魚なんです。

 

 

そこで私はこうしました👇

 

 

 

いさきの香り揚げ!!

 

サク、ふわっ、しっとり

 

そんな3連続の心地いい食感が楽しめます!

 

食べた瞬間に

 

「いさきっておいしい!!ラブ

 

ってなっちゃいます飛び出すハート

 

もちろん副菜たちもお楽しみに。

 

 

MOTTOはまだお申込みできますので

 

ピンっときた方お待ちしてますね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

和食vol.3までお済でない方は同時お申込みもOKです👇

 

 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

新レッスンもたくさんスタートしてきています♡

 

 

やっぱり新しいコースがスタートすると私個人としてもワクワクしてくるんですおねがい

 

 

今月新年度も始まり

新しい人が職場で増えたり、

職場が変わったり

少しだけ気がはって、

 

 

頑張ってるみんなが多いのを感じてますチュー

 

 

息抜きにきてくれている生徒さん。

2回転してくれる生徒さんも多いです♫

 

 

さてさて

 

みなさんきっとご存じの

 

ゼロから和食 番外編シリーズ

 

魚編、牛肉、豚肉と続々開催していますが

 

そろそろ次の

 

鶏肉編にとりかかっていきたいと思ってます。

 

というわけで

 

 

豚肉編とIZAKAYAレッスンの募集を6.24(火)で締め切ります。

 

 

 

 

 

そしてそして…

 

 

 

新生活、新年度の疲れをちょっとでもラクに、自分時間をより心地よくとってもらうためにも

 


上記2つのコースお申込み済み、またはお申込みされる方にのみ








お料理2倍券チケット販売します飛び出すハート


 

 

  • 自分が好きなメニューのとき
  • 家族が好きなメニューのとき
  • お弁当分も多めに作りたいとき
  • 実家に帰る日に披露したいとき
  • 残業が多そうなとき
  • 家で作りたくないとき

 


レッスンに来てくれる生徒さん

みんなにやっぱり言いたいのは、



レッスンに来る日はラクしてっ♡

 

 

 

せっかく料理教室来たなら

そこから2〜3日料理を休んで、

 

 

 

健康的なご飯を

仕事から帰ったら即食べよう♡

 

 

 

レッスンの日は

 

 

数日は料理を作ることも

買って食べることもお休みして

好きな食後のスイーツだけ買って…ラブ

 

 

手作りお料理たくさん味わって飛び出すハート



パーソナルだから

いろんな自由がある😆✨✨

 

2倍通常1,8001,600

 

 

 

好きな枚数本日限定!

*利用できるコースはゼロからシリーズvol.1~vol.4、IZAKAYA、洋食、中華となります。

 

 

ジメジメした梅雨もおいしいごはんといい気分なれる私のレッスンで乗り越えていきましょうね飛び出すハート

 

 

元気が出るごはん・ビタミン満点豚肉メニューを作っていこう↓

 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。


おはようございます♫


みなさん今週も健やかに好きなことしたり、息抜きしながら過ごしてますか?


いや過ごしてくださいねラブ




 \​本日20日で締め切りの…/




MOTTOの和食クラスも増えてきましたよラブ


極めるならもう…みんなここまでやっちゃぃましょーーチュー‼︎


そんな声も届いた生徒さんたちと、今年はまた新しい料理を私も極めるのが楽しみで仕方ありません♫



私はまだまだ料理教室をやり続けたいなと思う理由のひとつに爆笑


もっと自由にもっと好きな料理を自由自在に思いついて作れるようになってもらうことラブラブ



今回のMOTTOをとおして今回伝えたいこと。


きっとここまで終わったら身につくことがあります。



それは、


料理を大きく全体的に

見れるようになること


です😍


大きくとは?



それは、


レシピを見ずに想像して味を頭の中で作れるようになること♡





まだまだレシピを見てしまう、見ないと不安な方に足りないこと、それは


①もっと色材を触ること

②新しいレパートリーを広げること



同じ料理の繰り返しももちろん大切ですが、その料理は上手になってもいろんなアレンジは思いつかないことが多いんです。




こんなふうに作ってみたらおいしいかも♡


 

さらっとね、ドヤ顔でお料理パッと作っててほしいよねチュー



私作ってあげるよ♫



MOTTOそんな言葉が日常で飛び交うように

なってくれたら嬉しいな




私はそこまでみなさんを連れていってあげたい‼︎



だから、このMOTTOは


もっと技術を。

もっと素敵女子を。

もっと増やすために♡



みんなと楽しい世界を味わいたいと思います。


一緒に楽しみましょうね爆笑


料理は人生で一生使えるんです♡

人生を豊かにしてくれる、それが自分で味わえるなら最高じゃないですか♫


本当に極めれる人は何人ここまで来れるかな?


そして、このコースのクリア賞🏆


スペシャルサティフイケート

(先生レベル習得証明者)ご用意します♡


※ゼロから和食サティフイケートお待ちの方対象


お楽しみに♡


 

早割締め切りは本日

6.20(金)までですよ♡



みんな来てね♡↓

 

 

 

 

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

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