働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
教室では夕方から、新しい講師の先生たちが
子どもレッスンをどんどん担当してくれています😆
先日の1年生クラスも料理を学ぶ可愛いレッスン
でした🎵
少しずつキッズクラスも増えていて、
料理を学んでくれた先生たちが次の世代に伝わっているのが感無量😭💕
レッスンに立つのはみんな初の仕事だから、
講師ミーティングで練習したり、
勉強時間もとっています🤭
この時間でいろんな不安を解消して、
レッスンにたつ準備をしています❤︎
そして、現在料理のみのレッスンでしたが
『パンやお菓子を習いたい！』
そんな声を子どもたちや親御さんたちからもらっています♡
やっぱり、
子ども料理教室といえばお菓子やパンが人気NO.1✨
そこで
パンとケーキレッスンを
これからできる人を
増員計画します😆💓
すでに、Baking Instructorコースは始まっていて
もうすぐ卒業する方も😆
↑先日作った受講生さんのパン🐼
パンの基本をゼロから学びます。
- 材料の知識
- パンの原理
- 人気になるパンのレッスンメニュー
20年で培ってきたパン教室の人気なる
先生の養成講座は大好評😆💓
集中講座なのので、たくさん作って帰ります♡
そんな
養成講座に8月〜のお申込みができます！
この養成講座では
- パン&スイーツの基本スキル習得
- 講師用の必要知識を集約
- 起こりうるアクシデントの対応方法
- Ateria で活動する際全レッスン依頼可能
など講師の勉強がたくさんはいった技術習得に特化しました。
全４回で、
原理から失敗しないコツ、
よく起こる失敗例と原因など、
教える側で学ぶから一気に上達する
そんなスキル特化型の講座になります。
*こちらの講座は、Ateria認定講師の資格、または養成講座お申し込みの方がとれる追加資格になります。
自分が作れるのと教えるのとでは
知識や気をつけるポイントが違います。
「パンが作れる」「スイーツが作れる」という方でも、
- どうやって具体的に教える？
- 教えるときは何を見ておく？
- 失敗した時の対策は？
など
講師としてのスキルと知識、適応力が身につくようになります。
何より
パンとケーキは
自分でレッスンする時
とりいれやすい♡
のもメリットです♪
パンレッスンは使う道具が
料理より少ないから
講師初心者でもとりかかりやすい
だからこそ、
レッスンの経験を積みやすいのが一番のメリットでもあります♡
*オーブンがあれば気軽に自宅開催もしやすいですね
4日間でパンとスイーツの基礎と理論をマスター
４回のうち
2回でパンの基礎＆知識を一気に学びます。
パンの基本の話から、成形も王道〜アレンジまで
- 編み込み
- 丸める
- 包む
- 巻く
- 動物成形
- 型を使う
- ねじる
- のせる
- 練り込む
- 被せる
レッスンで問われるのは
家ではできない成形や
動画では分かりづらいポイント、
またアレンジも知れること♡
先生ならではコツ、
先生らしくなるトーク集などたくさんつけていきますので、
これをもっておくといざレッスンする時も安心できるし、
お守りにもなります
2回で基本のスイーツの基礎技術網羅します！
20年この業界にいて自信を持って言えること
予約がいつもすぐ埋まる子ども料理教室は
やっぱり人気のお菓子レッスン！
教えるなら料理をしたい！
だけど、みんなが習いたいと
飛びつきやすいのはスイーツ
なんですよね
レッスンでもすぐ満席になったフルーツタルトレッスン。
持ち帰っても家族で大好評の声♡
子どもレッスンするなら、
簡単に作れるスイーツをたくさん取り入れてておくと安心だし、
可愛くて盛り上がってワイワイするレッスンになりやすいのもいいところ。
だけど！！
スイーツってそうそう作らないし、
むしろほとんどお菓子は作ったことない💦
そんな方でも安心してスキルと知識をつけていける内容にしています。
スイーツも基本をしっかりおさえておくことで
アレンジができるようになりますからね
王道フルーツタルト(クッキーとタルト)
スポンジケーキとクリームの種類
シュークリームとカスタード
チョコケーキとチョコレートの種類
*写真は参考です。講座内で作るものは一部ことなります
その他シフォンケーキとメレンゲなど。
キッズレッスンで実際予約が多かったメニューを参考に
講座に集約しました。
未来のためにできることひとつずつ
子どもたちと料理する時間を作ってもいいかも…
そんな方は
Ateria養成講座＆Baking Insturctor養成講座
この講座は私が成功してきた料理教室の全てが詰まっていると言っても過言ではありません。
早く学ぶとスキルと知識を活かす今後の時間が長くなります
せっかく料理と関わってきたからこそ
こんな未来へのできそうなことも
とりいれてみてほしいなと思います。
最高のキッズ講座が完成しました♡
Baking Instructor 募集詳細
【6/21(日)まで】
Ateria養成講座(料理)＆Baking Instructor養成講座お申込ご優待価格✨
●Baking Instructor養成講座
通常¥226,000→¥203,400(税込)
●Ateria ＆ Baking Instructor養成講座(W受講)
通常¥472,000→¥401,000(税込)
※分割は4回まで可能です。
お申込み、詳細はAteriaホームページ、またお問い合わせはお気軽に公式LINEへお待ちしています。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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