料理とコミュ力で人生好転
パーソナル料理教室のなんばです
料理教室で1番嬉しい瞬間
それは、
『おいしくできました！』
って聞いたとき🥹💓
私も一生懸命考えて作ったレシピたち
やっぱりそれを作ってくれて使ってもらえて、
再現したときにおいしい！
って言われたらほんと嬉しいんです🥹
おいしくできた！は
最高の私への言葉のプレゼントです♪
(何度聞いてもやってよかった！続けてきてよかったと思う瞬間です)
TOKKUNクラスより
私がここ最近、とくに嬉しかったことは
切り方のコツを覚えて
ものすごく早く千切りできた生徒さんが感動してくれたこと🥹
それが伝わってきてもう嬉しいのなんの💕
やっぱり出来ることが増えるって、
大人になると感じにくいからこそ、
嬉しいですよね！
私は料理で人生明るくなっていく人を
何百人も見てきたなかで、
その中で急成長してる人は切り物が格段に上手になった人たちです！
じゃあ切り物の中で自信がもっともつくのは…
千切りと魚の3枚おろし
ここがすごい速さでできたら
料理は一気に成長します！
まさに私もそこから、料理が上手になりました😏✨
鯵も10匹以上おろして料理するので、
あっというまに魚がおろせるようになります
これから旬の鯵で3枚おろしを習得しましょ♡
野菜はこれはほんの一部♡
1時間千切りするのですが、「うわ大変💦」
って思った人は
切り物早くなるコツつかみにきたほうがいいですね
力を抜いて、スピードよく切るコツ….あるんです♡
ある時急に見える、切り物の神の聖域へ連れて行きます(笑)
絶対覚えてほしい😆💕
1回目は野菜の千切りTOKKUNでは
炊き込みごはん、きんぴら、なま酢をたっぷり作りますよ♪
２日目の料理は焼き南蛮、蒲焼き、
炊き込みご飯にしていきます。
どれもゼロから和食レッスンに入ってないので、
魚のレパートリーも増えていきます♡
大人の夏期講習
TOKKUNコース
¥33,000(全2回)
切り物早くなりたい方
TOKKUNコース久しぶりに受付します！
募集人数 | 5名様
今月はIZAKAYA コースを発表しますね♡
新しいレッスンもぜひお楽しみに😊
\ 切り物で料理の自信爆上げしましょ♡ /
