福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
６月はオンラインでレッスンを再開します.
（無料のZOOMアプリをインストールして頂ければ、簡単にご参加頂けます）
詳細はこちら
↓↓↓
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
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おはようございます！
今週はオンラインレッスンに向けて
諸々準備を整えていきます！
レシピや動画を受け取られた方から
またまた嬉しいご感想を頂きました♡
19日（金）のみですがまだお席がございます。
一緒に楽しくパン作り、しませんか(^O^)／
ご連絡お待ちしています
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昨日の夕方焼きあがった
じゃがいものスキャッチャータ
フォカッチャ生地にオリーブオイルやらジャガイモやらニンニクやら
美味しい成分がいっぱいのパンです
今日はこれが朝ごはんの予定でしたが
夕方娘たちに食べられてしまったので断念です。
また1週間、楽しく過ごせますように
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先日のイングリッシュマフィン
（写真はちゃんと焼いたときのものです(^▽^;)
娘たちはスライスしてチーズを乗せてトーストするのが好き
なのですが
焼き方にはこだわりがあります。
フライパンで両面カリッと焼き付けるのがお好み。
手抜きをしてトースターでチンしたら
ブーイングが出ました
サンドにする時はこの上に色々のせたりしています。
確かに美味しいですもんね♡
珍しく1週間以上食パンを切らしていたので
わたし用にライ麦食パンを焼きました。
2種類の半斤型で小さく♪
夫用には1.8斤型で大きく山食を。
子ども達の学校が始まって
パンが冷凍庫に溜まってきたけど
めげずに作り続けます(*^-^*)
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バゲット練習の途中に
ハーフサイズのベーコンでエピも焼きました。
焼きあがりのピチピチバチバチの音が
いつもより多めに鳴っていました♡
鳴っても鳴らなくてもいいけど
鳴っていると何故かちょっと嬉しい(*^-^*)
手のひらサイズ
これもちょっと良いです
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おはようございます！
先日またまた事前練習レポが届きました♡
（写真は私が焼いたものです(^▽^;)
他の方々も、着々と準備が整っているようです。
来週のレッスンが楽しみ！
よろしくお願いします
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昨日の帰宅後、何か作りたいな～と思って次女にリクエストを聞いてみると
「甘いのはちょっと・・・」って！
（一瞬耳を疑いました( ﾟДﾟ)）
「黄色いつぶつぶが付いた白いパンがいいな！」
ってことでイングリッシュマフィンを焼きました。
やる気はあったんだけどすごい雑^^;
しかも白くないです。
娘たちは上下２つに割ってチーズを乗せてトーストしたのが大好き♡
今日はこれが朝ごはんです。
娘たちはプラス大きなおにぎり！
今日も1日頑張ろうね
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こんばんは。
今日はもの凄い雨☔で始まった1日でした。
九州北部も梅雨入りしたようで
明日からも毎日雨が続きますね。
どうか大きな災害が起こりませんように・・・
久しぶりのお勉強へ！
私はまだ対面レッスン再開できずにいますが
万全の対策で再開されたユキ先生のお教室へ行ってきました。
堀田先生のレッスンの際に
生徒ではない私も参加させてくださって
とても懐の深いお方です
今日のメニューは
・キャラメルナッツブレッド
・チーズカンパーニュ
・台湾カステラ
レシピはもちろん
レッスンの流れや臨機応変な対応もとても勉強になります！
グループの中に「ポンッ」と入れて頂いたような形でしたが
みなさんとっても柔らかい優しい楽しい方々で
人見知りな私が全く緊張することなく
凄く楽しい時間を過ごせました。
普通なら、帰宅後どっと疲れが出て動けなくなるのに
今日は逆にとても元気になって
帰ってからまたパンを焼きました。
（それはまた別記事で ^^)
1人で研究するのも楽しいけど
レッスンに参加させて頂くことも大切ですね
刺激的な良い一日でした♡
