福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
７月以降もオンラインレッスンを開催いたします♪
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
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おはようございます！
昨日はオンラインでお惣菜パンレッスンでした♪
Y様は２単位でバンズと三つ編みパンを作られました。
トッピングは何でもOK。
私はハーフ＆ハーフできんぴらも乗せてみました
練習は無しで初めて作られたので
嬉しそうな反応が新鮮でした
美味しく召し上がって頂けたかなぁ(*^-^*)
O様は見学でのご参加でしたが
既に５回ほど作っていらっしゃいました
乗せた具材が焼成中に脱走するんです～(T_T)とのことだったので
しっかり説明させて頂きました(*^-^*)
また早速倍量で差し入れ（？）のためのパンを作られるそうです
喜んでいただけると良いですね♡
ご参加くださりありがとうございました(^O^)／
子育ても、頑張りましょ
今日もお惣菜レッスン！
楽しみです♡
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いつもソフトに焼いていたソフトフランスを
ハードに焼いてミルクフランスにしてみました♡
見ての通り、成型もクープも失敗ですが(^▽^;)
ミルクバターを挟んで食べた「冷めたて」よりも
翌日に食べた「冷蔵庫に入れていた」方が色々と好みでした
くねくねと絞り入れると
いつもより沢山のバターが入ります。
ダイエット中の身には辛いほどの美味しさでした
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おはようございます！
毎日毎日、本当に暑いですね
普段より食品も傷みやすいかな～と冷蔵庫をあさっていたら
パンに合いそうな余り物が沢山出てきたので
おやつ用の総菜パンを作ることにしました。
ハヤシパン・・かな？
ハヤシライスの残りと付け合わせのマッシュポテトが
いいバランスで２つとも残っていたので乗せてみました。
仕上げにマヨなんかもビロビロっと。
パン粉乗せたり粉チーズ振ったり
美味しいだろうな～と思ったけど
その上を行っていました
クロックムッシュを作った時にちょっとだけ残っていたホワイトソースと
切ったものの使わなかったベーコンと玉ねぎときのこも
いい感じで残っていました。
無理やり使い切ったので溢れていますが
これは安定の美味しさ♡
ツナパン
ツナマヨおにぎり用に取り置いていて忘れてしまっていたツナを包んで
深めにハサミカット・・・深すぎましたかね(^▽^;)
包丁もフライパンも使わずに美味しい総菜パンが焼けました
「ちょっとだけ」残すのって意外といいかも(*^-^*)
きんぴらとかひじき煮とかも残しておこう！
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この暑さの中、昨日・一昨日は子ども達の三者面談でした
汗だくになりながらそれぞれの学校へ。
普段の行動範囲が狭すぎるせいか
息子の学校が遠くて遠くて
駅から歩いただけで筋肉痛になりそうです。
息子は最近になって目標を見つけることが出来ました(^O^)／
先生方からの評価が思ったより高いこともわかり
（私たちにとっては不思議でたまらない現象ですが(^▽^;)
その評価を維持したい！という欲も出てきたようです。
うまく乗せられたのかしら
この場で息子の調子が良くなったことを報告すると
何故かすぐに調子が悪くなるという不思議なループを繰り返しているので
またすぐに状況は変わるかもしれませんが
こんな風なループがあってもまた必ず立ち直るという事もわかってきたので
今は恐れずに報告しておこうと思います(*^-^*)
＊
長女は受験生！
成績は下がってしまったけど
本人は全く気にする様子はなく^^;
いたってマイペースです。
彼女も昔は色々あり
泣けちゃうストーリーもありますが
とにかく今は明るく元気！がとりえです。
言っても聞くお年頃ではないので
そっと見守っておこうと思います。
長々とスミマセン。
近況報告でした
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おはようございます！
久しぶりに焼きました♪
じゃがいもスティック
（じゃがいもとチーズのパン）
我が家の人気メニューです
すっかり忘れていて
本当に久しぶりに焼きましたが
やっぱり瞬殺！
喜んでくれると嬉しいものです
生地には粉チーズがたっぷり！
コロコロとしたじゃがいももたっぷり！
シンプルで美味しいんだけど
美味しそうに撮るのって難しいですね
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おはようございます。
毎日暑いですね～
既に夏バテなのか、はたまた歳のせいなのか
このところ体のだるさを感じます(T_T)
これから始まる夏本番！
頑張って乗り越えなくては
昨日は１日のんびり読書をして
久しぶりにパンを焼かずに過ごしました
。
土曜日に参加してくださったHo様から
早速復習レポが届きました～
レッスン後にネットでクープナイフを購入されたそう♡
届いたら焼きまくります！！という嬉しいメッセージも頂きました
またいつでもレポートお待ちしていますね(^O^)／
今週レッスンのバンズの予習レポも届いています
既に何度も焼いてくださっているご様子♡
「マックのフィレオフィッシュよりめちゃくちゃ美味しかったです！」
と、またまた嬉しいメッセージに
思わず「やった～」と返信してしまいました(^▽^;)
皆さんのレポート
思っている何倍も嬉しく拝見しています
疑問・質問・自慢♡
いつでもお待ちしていま～す
