福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
「湯種食パン」レッスンを追加しました ^^
11日（水）・14日（土）
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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昨日は今月２度目の対面レッスンでした
先月、対面レッスンの再開をブログでお知らせしたとき
すぐに連絡してくださったK様♡
いつもご一緒だったO様とY様はどうかなぁ・・・と、お2人にもお声をかけると
「待ってました！」「行きます！」「予定はわからないけど何とかします！」
とすぐに、本当にすぐに返信してくださいました
ちょっと泣きました(^▽^;)
嬉しくて。
聞きたいこと、話したい事、たくさんあって
生地の分割量も頭に入らない
（こんな時に限って、いつになく細かい分割）
Y様・・・ちぎりパンはブタさんになってる
全然気づかなかったです(*^▽^*)
K様・・・ちぎりパンの中に姫が♡
O様も・・・ブタさん発見～！
皆さん個性的にかわいく仕上げてくださいました。
パンドミはお好みの型で
成型方法は幾つもありますが
理想の内層や食感に合わせて決めて頂きました。
O様と私は角食で。
生地を締める力などの違いで、上がる時間にも差が出てしまいますが
O様の方（左）が私の中の理想的な焼き上がりです♡
皆さんの中の理想を目指して焼いてみてくださいね♪
あっという間の3時間！
次回は12月、ですね♡
今月は２回だけの対面レッスン
前回も今回も、本当に嬉しい再会でした。
「楽しみすぎて前日眠れなかった！」という方も。
有難いお言葉です！
また次回を楽しみにしています！
楽しい時間をありがとうございました
）
